材料5.39.217.776 j7 ^+ k* A9 @- a
蘑菇（切碎） 200克、洋葱（切碎） 1個、鮮冬菇（切碎）/淡忌廉各 100克、薄牛肉片 5片、番茄（切碎） 2隻、芝士粉 1湯匙 }1 b s. V7 ~" h0 T8 `, c
. j! D9 |8 Q' I2 \- Ftvb now,tvbnow,bttvb汁料
9 r& H7 f0 \6 I v7 ?黑胡椒粉/生抽/紫蘇香草/雞粉各 1茶匙、番茄膏/糖/茄汁各 2湯匙、水 150毫升5.39.217.772 D2 ]% _/ B5 \$ l# t& Z2 O
3 X/ F$ W. {7 G8 c. ~公仔箱論壇5 c* u& ^& t5 k0 q7 q1 v
做法公仔箱論壇3 n3 Y& D' R# M' T
1.燒熱鑊，下油，加入冬菇、蘑菇用中火炒至軟身，盛起備用。公仔箱論壇3 f0 K1 D! ]( D; }# \$ p
9 N# K+ l% J" T) Q" i ^% O S, hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再燒熱鑊，下油，加入洋葱碎，用中火炒軟，加入茄膏炒勻，再加入番茄炒至軟身。
8 z2 J7 u( @( F1 ~ ?8 G5.39.217.77
, m% t' d, l: M0 ~1 ]) Z+ x公仔箱論壇3.再加入炒過的菇、茄汁、糖、生抽、紫蘇香草、雞粉、黑胡椒粉、水，開中火煮滾，再加入忌廉煮滾。熄火，趁熱將醬汁倒入焗盤中。
6 k. _! ~% E4 {3 n; H2 atvb now,tvbnow,bttvb
. ], N7 ?& I8 V: }, _$ C& W5 f2 Q4.把牛肉片排上熱醬汁上，用熱力把牛肉煮熟，至稍微變色，把牛肉反轉，灑上芝士粉即成。
* _" {! P g6 r5 Z6 @tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& f0 k* z. t3 C, o9 F7 S2 k, z$ p
公仔箱論壇5 W$ s& }% @7 ^2 C
貼士
2 I$ y! x1 p% rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可將法包焗香後，沾上番茄醬同食，食起來更飽肚、更滋味。 公仔箱論壇0 \* g6 C1 }$ v5 C9 p4 Q0 C/ h
|
發表於 2011-12-9 06:42 AM
| 