材料5.39.217.77+ V9 b0 J# b- _" S6 {
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb' g0 q W0 Q. K1 z: g
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* a+ C: y2 b% k$ u T9 [$ ytvb now,tvbnow,bttvb做法
1 W7 I2 P8 y; K, ?$ P1 ]; Z1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
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2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。5.39.217.773 X$ O; c* u# t" o# `4 @# u
- @9 t, ^& G- k% A, x8 j' z' ]' f7 C公仔箱論壇3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。
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+ U+ C) y0 e# d$ b) m% c公仔箱論壇4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。
5 e5 t; }0 F* R1 s) ~/ qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q* j0 r" @+ P
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貼士
. v& i$ \" ~# n+ }' ^0 Ttvb now,tvbnow,bttvb煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。公仔箱論壇! Z* F4 g, w5 l; H, @8 o1 `
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發表於 2011-12-7 08:19 AM
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