材料9 {1 |- ~6 s/ l8 C4 f
活鮑魚 600克、白芝麻（炒香）/鰻魚汁各少許、番茄（大） 1個、海鹽適量
2 c4 R' m- v4 W: L6 ]1 Etvb now,tvbnow,bttvb
# s# F, ~+ U V1 |0 F" w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. |0 F" Y( D- X0 ^4 l5.39.217.77做法
1 O2 h2 _' P( J; R公仔箱論壇1.煲滾水，下鮑魚後熄火，浸約 20秒至鮑魚半熟，盛起。
4 y6 b3 C/ a" W' T5.39.217.77: \! |, f5 `% |7 \$ { Z
2.用匙羮刮出鮑魚肉，剪出鮑魚肝，放入原煲，以小火煮 10分鐘，盛起，剪去腸。
+ g% B" q, w7 c5 H4 R
$ P4 |% e+ q$ U Y$ q" i公仔箱論壇3.在番茄插上牙籤，再插上鮑魚肝，澆上適量鰻魚汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d6 U7 e5 D6 w$ @/ k, U
/ m4 O: |/ i& I4 _公仔箱論壇4.鮑魚肉上碟，撒上海鹽、白芝麻，加上裝飾即可。 / \7 n; k# e4 p+ z3 ?- Q: ^
& a1 R l$ ]; ~3 N$ o f
& N; l. _% t; ]6 t0 ?7 ttvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l: R4 ~+ I; V3 C' @
煲鮑魚肝時，切忌用大火，否則肝會爆裂。
: y8 \- Y" c# {+ z% Ftvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-7 08:19 AM
| 