點解好地地食潮州菜會叫做「打人」呢?
1 l4 t8 o& a: d; c0 Qo係二十世紀中葉,香港時局混亂,幫會爭鬥厲害,經常有食霸王餐(食飯唔俾錢)既客。tvb now,tvbnow,bttvb# s: ~+ F9 {) X, R0 `1 ^+ U" q+ r
當時皇后街有好多潮州小食店。
/ b9 [& t$ ]) M2 btvb now,tvbnow,bttvb潮州人非常團結。tvb now,tvbnow,bttvb5 R1 W" j/ ~3 R: w# A) v
如果遇到「霸王客」,各店之間就會好快聯合起黎揍呢D人。
! j' k2 U! T7 E; n3 ^於是習慣就把打冷(打人)與潮菜館聯繫起來了。tvb now,tvbnow,bttvb& l, E' Z- V1 y) B0 ~/ X9 n
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不過今時今日,「打冷」已經無左「打人」既意義,
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