沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
+ U; j5 Q \; B. D2 G( v& mtvb now,tvbnow,bttvb
" g8 {0 p: ^( K* C! t即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。
" M) o8 f! d. s' W' ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 f6 H3 r5 g T% m
而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V2 o, f3 Y. f" J9 r& w4 l
5.39.217.77 K! W* O' L) D' N5 `! A4 G
除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。5.39.217.77" L/ u% [$ E$ a/ c4 o, C+ _
- \7 z+ v1 s+ m* Y* l5 A以後又多一個吃意菜的選擇。
; Q5 B. e% I i: B R( h5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 ~' ~8 [5 O: `9 b) q, @& u6 h
海鮮薄餅 $108/個（8吋）" m B7 N, T( G" X! y
只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。
$ b) c6 f) W r* s. X公仔箱論壇* I& d+ x4 E, ~6 B: O, N6 t* p( E; A
Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$585.39.217.773 G: ?! A& Z& q, t6 |
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。tvb now,tvbnow,bttvb, ^5 ^* v/ l; I
tvb now,tvbnow,bttvb* O5 t1 q% r8 V& B
大蝦番茄汁扁意粉 $148
2 O& Z2 ?" Z; s8 I8 @" i8 J大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {, T; ^. H) a5 j4 T! j8 T3 k
/ P" D7 [( }2 Z U: m意式風味冷盤$98& \, p1 C! Q, m9 k; M9 M7 X
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
5 @9 p; i W/ t2 j5 U6 ^6 e
' D( E4 }# J/ ?: ~5.39.217.77芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148
4 f8 z# A6 M. ?/ P6 Ctvb now,tvbnow,bttvb用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
$ {( ~# r& l# a# `& }. C a; |' B |
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 