沙田麗豪酒店的意大利餐廳「意廊」，一向主打高級意大利菜，雖然風味尚算正宗，但感覺較拘束。最近餐廳全面改革，將英文名改為「Avanti Pizzeria」，打破高雅形象，以平易近人的意式薄餅作招徠，同樣大賣正宗風味。
( w. M" P, p" v2 b
4 w, e5 z! i! C( h即製薄餅新推出的薄餅，有20款之多，屬意大利南部拿玻里風味，而且做法超認真。薄餅由人手搓製麵糰炮製，每片的厚度不會超過3mm，咬落又薄又脆，味道很正宗。加上即點即製，送上桌時總是熱辣辣、脆卜卜，味道與口感截然不同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |5 ]% J! R2 |+ t- m
5.39.217.77- ^( x, }8 a: m$ V
而配薄餅的芝士，除了傳統的水牛芝士（Mozzarella）外，還有意大利豐丁芝士（Fontina）、瑞士半硬古魯耶芝士（Gruyre）和瑞士愛曼塔芝士（Emmental）4種芝士混合而成的餅底，鹹香芝香迸發，芝士迷一見定必瘋狂。4 H; k( O$ y( N9 D' H, v8 Y4 y
5.39.217.77" R5 E, E/ Y- g% o
除了全新薄餅，餐廳依舊供應多款傳統意大利麵食及30多款意式前菜、沙律、熱湯及甜品，水準亦不錯。
+ F( g9 }: I& A: ]1 e公仔箱論壇, U) Q8 ]. ~; n. ?
以後又多一個吃意菜的選擇。 T9 H+ z8 J# [! U
& D- x9 s# a0 J1 v; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鮮薄餅 $108/個（8吋）
3 {& A. J' I% C1 d {+ stvb now,tvbnow,bttvb只有3mm的海鮮薄餅，入口脆卜卜，鮮味滿瀉。公仔箱論壇# D# o9 ]% g- W
4 p, G i" v1 X8 u& E2 ^
Oreo朱古力布甸配雲呢拿雪糕$58) p3 o6 [6 A9 m/ G2 x; Y
用曲奇餅做的布甸香滑有口感，每口都充滿濃郁的朱古力味。
N. l3 E; L3 Q. e: k! u% `
- p/ l& `& c1 Q: c9 ~tvb now,tvbnow,bttvb大蝦番茄汁扁意粉 $148
8 v2 N* }; j" \/ H( p7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦爽脆彈牙，扁意粉則用新鮮熬製的番茄汁煮過，酸酸甜甜的，很適合夏天吃。
$ M1 g- d% p8 N5 D( v公仔箱論壇5.39.217.77/ r9 o* s4 p( d' v d' r
意式風味冷盤$987 R# R( ]' u5 \1 D
意大利凍肉盤包括火腿和肉腸等，選擇豐富，鹹香的味道，提升食欲。
t b& V4 e# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x( M- _! m" K X公仔箱論壇芝士焗龍蝦汁海鮮意大利飯 $148TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y* c; w; N3 Q& t; f/ Y
用龍蝦汁煮海鮮，味道鮮濃，另加芝士焗製，令香味升級。
0 P3 e" p1 M" W4 \' Q% D |
發表於 2011-6-12 09:28 AM
| 