土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：
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牛肉    480克公仔箱論壇% Q) B. C7 i; T, h" Q+ K! B! p8 v
蒜頭    4粒tvb now,tvbnow,bttvb4 ^1 N3 }+ f  C9 g3 L/ k
洋蔥    2個
6 [; V% U# s4 E5 @+ `公仔箱論壇紅甘笋    1隻5.39.217.77. Q2 d0 V; W% F9 J8 O) p$ g3 c
茄骨    3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ X. ]/ G, A/ o( H1 j: l* j, R
柱候醬    3湯匙
3 @% I/ q! d) ]9 w牛肉上湯    2/5杯tvb now,tvbnow,bttvb7 e6 n- A8 ^1 G: y! U& }1 f+ f

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+ {" X5 k. P# J5 W% _; A# y5 ytvb now,tvbnow,bttvb做法：
" Q  f# C' S% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 F7 Y. A/ Q( N  {  @9 n2 x
1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
0 Q, g% n  W/ W4 f3 e$ X" I2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
, @, s1 s0 q/ N/ q: o; Y3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
6 B! B, I  v- e  B4  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。