土耳其洋蔥牛肉

咖啡愛奶茶

材料：3 H2 j: N% d" _0 z$ b4 U0 H
5.39.217.77) Z( \9 r6 P, F9 Q- Q
牛肉    480克/ @8 v( J* K7 q# p% g6 E( T
蒜頭    4粒5.39.217.772 w2 ~9 t. G$ _4 q, q( B( g) |9 Q
洋蔥    2個5.39.217.774 Q4 i) e% R9 x# x
紅甘笋    1隻公仔箱論壇# ?) Y# a, z) [# j2 y
茄骨    3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  Y) V& ^* W* Y- u+ P( `# `9 y  V
柱候醬    3湯匙. {; _0 |* H( H. m4 w6 Z& g
牛肉上湯    2/5杯- R: |/ w; [, r* ]1 L# {
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做法：
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1  洋蔥切絲，蒜頭及紅甘笋切片。
+ E; e! C" R5 J# _" Ttvb now,tvbnow,bttvb2  將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油，待用。
- t5 i. f8 h; _; m2 r3  將蒜片及洋蔥絲炒香，加入紅甘笋片，蕃茄膏及柱候醬，放回牛肉。
. ?5 g' p( E0 [6 B8 Y$ H+ y, _5.39.217.774  加入清水煮滾，用慢火燜約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。