共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
. f8 t! d+ E& ]. I/ c2 V6 s/ |9 ^5.39.217.77/ r- g0 K% f" b! ?$ W
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 . R0 g) G# _$ q* b, m
1 v+ W/ a6 ]' G5 f/ m# |公仔箱論壇新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
7 C! N; d8 y3 I: f9 ?! |9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r; k6 H$ `; l3 ?( e. J) ]0 A
 ' ~! v; ~# Z, i2 D' I% `
Shabu Shabu 晚 餐 $230
3 P% {' Z. x2 O+ C. p5.39.217.77
Y3 E- {1 s# Z+ v% E [& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 s7 l6 Z/ w3 m( ^& P8 I5 H, rShabu Shabu 海 鮮 餐 $260tvb now,tvbnow,bttvb8 u4 d2 `/ S) Z' ?2 h
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。
( Q& g4 G5 @3 j# L qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 [$ t/ H9 \9 Q! M
2 E# o5 u; O f- \公仔箱論壇黑 豚 肉 泡 菜 卷 $365.39.217.778 p/ h2 `& g X' v" I- c
泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
/ u; b. p. Q; s# c# u8 z/ t2 ktvb now,tvbnow,bttvb! L J& m& Y9 U, T
2 D. {' _3 z4 @8 L) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒 鯖 魚 $51
, W$ A) t/ f- [# p& }$ r) P皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n: G, J" ?+ I0 F) k/ q! G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N C& d! E7 W* C" Z6 |; j
- S: p/ a- k, M- D1 `, T特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。
! q P3 H( x, S1 b% @' V公仔箱論壇
' o7 o) E, e2 Rtvb now,tvbnow,bttvb 9 R+ t- b# p# ^- G* ~: S
全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
, f8 a3 E2 F+ ^6 I: }& Z: f
& t3 s" g5 G9 _$ Z7 N. i; o6 A公仔箱論壇傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。
) U& r: z- ^& y. ~公仔箱論壇
+ Q3 [( K/ ^# m% a* F ]8 V( c# ptvb now,tvbnow,bttvb配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。 ( s, c8 m" h0 }$ K& R: H
1 K E; E1 z8 o/ D8 ]. B
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。 ' B/ `" [( D. R) U( i
tvb now,tvbnow,bttvb( P: t+ r* n, v
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
4 K0 k! Y3 u4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 c! y& @2 m. o3 S& [% [公仔箱論壇 2 N e( I& c% r
tvb now,tvbnow,bttvb$ z. r) Q( R, `. H$ j( m) G6 T
勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
% n2 H) C2 ]0 M( ] c$ e9 G3 ~公仔箱論壇營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn公仔箱論壇: I# c) }3 W5 a$ Y$ P# n
平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 