共 有 5 道 菜 ， 宮 崎 牛 肉 有 6 大 片 ， 脂 香 十 足 ； 連 8 款 日 本 蔬 菜 、 稻 庭 烏 冬 和 自 製 雪 米 糍 ， 抵 食 。
$ I6 f) q( d1 B2 t `4 g$ _6 Gtvb now,tvbnow,bttvb/ P+ d/ ]+ i- Z5 {8 M
香 港 人 超 熱 愛 打 邊 爐 ， 你 看 大 熱 天 時 火 鍋 店 仍 擠 滿 人 就 知 。 有 生 力 軍 甚 至 無 懼 夏 天 來 臨 ， 於 上 月 開 了 家 一 人 一 爐 日 式 火 鍋 店 ， 名 叫 勝 手 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N: ^, b9 ^! W- d" p$ P
. D" x c5 t% }1 S8 l+ j/ H新店 由 兩 位 年 輕 人 開 設 ， 主 打 Shabu Shabu 和 串 燒 。 鋪 位 小 得 很 ， 只 放 得 下 一 張 18人 座 位 U 形 枱 ， 格 局 像 迴 轉 壽 司 店 。 客 人 坐 下 ， 店 員 便 抽 起 枱 上 的 小 圓 板 ， 把 迷 你湯 鍋 嵌 進 枱 底 的 迷 你 電 子 爐 上 ， 一 人 一 爐 ， 夠 衛 生 。
' [# a1 D- B d; Ltvb now,tvbnow,bttvb8 k& x( X% e7 s
" ^! f1 P3 D' @+ ^- `公仔箱論壇Shabu Shabu 晚 餐 $2305.39.217.776 s" m* R, _0 K$ ]; G5 p
1 j' d4 E3 O8 {$ s$ k
 : Z7 X: l$ [2 F- A1 I; e2 H z6 u
Shabu Shabu 海 鮮 餐 $2605.39.217.77/ w5 u. v) C- j5 s8 `
海 鮮 餐 有 帶 子 、 大 蜆 、 虎 蝦 和 桶 蠔 ， 每 款 一 件 ， 另 有 蔬 菜 ， 分 量 略 嫌 不 夠 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L$ n) t2 |3 n0 B: \- |: U
tvb now,tvbnow,bttvb8 M7 y! H8 I# s+ Y% p' K* v) z6 C
 : W0 p6 `4 c$ A9 G P
黑 豚 肉 泡 菜 卷 $36
3 j" }' Z3 J! }/ Rtvb now,tvbnow,bttvb泡 菜 入 口 辛 辣 ； 但 黑 豚 略 乾 。
8 O8 O# F7 k J0 m9 X) [! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `9 u F0 T# `6 t9 o8 T5 u( ]4 W
 % i! I+ N7 C! ]; U3 F+ [
燒 鯖 魚 $51TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' F1 A' U: r- q$ Z0 t
皮 燒 得 香 脆 ， 魚 肉 油 香 豐 腴 。公仔箱論壇 x3 ] A! b0 w* r' A
公仔箱論壇0 b& M3 c$ y: A' N" N
# M' p( {! @7 d3 N0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特 製 的 湯 鍋 ， 滾 着 也 可 徒 手 拿 起 。tvb now,tvbnow,bttvb+ E& N$ v! e, d" }& G/ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C$ N& p# r" [; X8 d0 b3 i# r
5 I; R1 ^; ? R4 v0 W全 店 只 容 得 下 18 人 ， 很 cozy 的 小 店 。
. I. h7 P9 h) A! P; d7 [$ ]公仔箱論壇5.39.217.77% k3 X, K: Z, _& Z' {2 z/ D% M, G8 }
傳 統 的 日 式 火 鍋 湯 底 只 有 昆 布 湯 ， 這 兒 卻 有 豬 骨 、 鱲 魚 、 sukiyaki 。 雖 然 港 日 口味 夾 雜 ， 但 味 道 還 算 不 錯 。 尤 其 是 魚 湯 ， 用 鱲 魚 、 大 葱 熬 7 句 鐘 ， 奶 白 色 湯 頭 清 澈帶 鮮 ， 沒 加 味 精 。 公仔箱論壇 G0 c# |- b: e/ U& s
6 X4 G+ Z0 A; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料 則 以 海 鮮 類 為 主 ： 松 葉 蟹 腳 、 鱈 場 蟹 腳 、 帶 子 、 虎 蝦 ， 連 菜 蔬 ， 大 部 分 是 日 本 貨， 每 日 新 鮮 送 抵 ， 另 外 亦 有 A5 和 牛 、 黑 豚 等 貴 價 料 。 除 了 散 叫 ， 也 有 套 餐 供 應 ，海 鮮 套 餐 每 位 $260 。
( o; ?/ X7 S; I1 X5.39.217.771 n) q. K! y( i7 a# i* L' p. t
最 初 以 為 火 鍋 是 店 中 唯 一 主 角 ， 串 燒 只 是 聊 備 一 格 。 試過 居 然 有 驚 喜 ， 像 燒 鯖 魚 、 牛 舌 ， 或 創 新 的 鵪 鶉 蛋 雞 肉 丸 、 黑 豚 肉 泡 菜 卷 等 ， 用 料新 鮮 ， 火 候 控 制 恰 當 。 這 店 還 緊 貼 潮 流 ， 柯 打 串 燒 會 附 上 四 款 優 質 鹽 ， 包 括 岩 鹽 、伯 方 鹽 、 沖 繩 海 鹽 等 給 客 人 自 己 刨 加 。
0 v1 `/ J% J6 Z l6 _5.39.217.777 E! o N _1 v ]# W
由 於 食 物 水 準 佳 ， 小 店 才 開 業 三 星 期 已 廣 受 好 評 ， 晚 市 更 需 預 早 兩 天 訂 位 呢 。
5 p* t* n9 V- \, Ytvb now,tvbnow,bttvb: ^" }" S; n3 f; w x, G
% a, R: u' [& Y4 J% f5.39.217.77
$ C5 ?* O3 b. H7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。勝 手 (銅 鑼 灣 加 路 連 山 道)
0 ~, ^4 O$ o2 ^! U: c營 業 時 間 ︰ 12:15pm-3pm ， 6:15pm-12mn
( [3 i- H6 e) X2 k: q平 均 消 費 ︰ $300 |
發表於 2009-6-14 08:21 AM
| 