1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R o9 I7 a$ r9 z* b* ?
& z) T' J" K4 s% c7 C/ G# ^( N/ A3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5 z0 P( @$ ]9 Q" Q; e- m3 @tvb now,tvbnow,bttvb5.防入少量的粉。（我放的是面粉） k3 {6 o; q: C f5 V
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' p# N6 L# U0 u+ Htvb now,tvbnow,bttvb放好配料之后拌匀。 5.39.217.77. h% h4 i) l: J9 a
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 " Q5 ], ~5 Y* J2 Q! c% _9 O. @' s
; W) ]! O6 x" ^! i4 V5 b& Z* D& v& r+ Stvb now,tvbnow,bttvb然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了
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( G+ c9 z/ Y) X5 [" @ p8 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟的珍珠丸子5.39.217.771 E( B1 i8 A+ b G7 t3 A
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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