1.糯米洗净，提前半小时用水泡一下，不要多，刚把米浸着就行了。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t7 d1 R' J% e& M4 O7 O" ]$ w
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2.把肉剁碎了，我一般都是自己用刀剁肉的，不买那种加工好的，不香，没有嚼劲。
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. v4 R) i3 A( [. J% [+ m0 gtvb now,tvbnow,bttvb3.放调料之前，放入切碎，切细的姜，葱（个人喜好了）。 tvb now,tvbnow,bttvb6 |" b6 d, T8 p( U) j# b+ z
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4.放入适量的料酒，酱油，盐，味精（可以用舌头舔一下知道味道）
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5.防入少量的粉。（我放的是面粉）
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% L; j0 K' F( {) c( I7 M( c% vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放好配料之后拌匀。 tvb now,tvbnow,bttvb c& Z! j4 U I' p, A) u
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用手挤差不多的圆球，然后放到糯米的碗里滚一下，碗面就占了一圈的糯米了，这时候呢就是“珍珠”了。 5.39.217.779 m9 I5 v. E0 d. H9 L9 [
3 F5 @4 J! g1 t& m' s8 E; \然后把珍珠放在洗净的，表面刷上油的白菜叶上。
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) h( _) A( ?. t- z: f# {tvb now,tvbnow,bttvb做这些的时候，可以一边烧水，等水开了，放上去蒸30分钟，这时就飘出香味了，还有白菜的淡淡的香味，美味的珍珠丸子就可以出锅了 tvb now,tvbnow,bttvb7 ?7 e G, Q- H$ |, j
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9 ?8 E" K, N+ s; y; j公仔箱論壇煮熟的珍珠丸子
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發表於 2009-1-10 01:20 PM
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