[中式食譜] 酸辣湯

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酸辣湯   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f+ n# q" M  ], D* y

: L4 v7 ]9 C! H0 o+ i8 J6 O% A8 \5 T' P材料：   , Y  ]8 D2 ~2 v( E7 H# {
里肌肉絲半碗、
. E$ f9 L  F# ?9 y1 l& U! }5.39.217.77筍絲半碗、
( a( \6 A& l9 U( B" p( k( e( M; h黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
! Z. h- c4 c( a8 O1 N. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐一小塊、
6 Y3 k. m! k- w. R7 e5.39.217.77紅蘿蔔絲半碗、
; N- G6 w! G6 A. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋一個打散（或蛋白一個）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b5 ?; E6 ~  r+ W
高湯 3 杯、公仔箱論壇2 J. `, u$ I5 E
開水 3 杯; g& S* t+ l4 |

+ y' J" y0 g3 h. g2 f+ D1 A, Z9 Y! D醃肉料：
. k! h" Z* X! ^& Ktvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、太白粉1小匙
7 M9 H/ G7 P" E$ S
/ k" }8 [- b& `/ _$ c; J: A( [  L公仔箱論壇調味料：   
) @& A6 Y+ d7 A太白粉水：
. T, r* {7 {& W; g  N& l3 H5.39.217.77太白粉3大匙、水3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e8 z" D0 @0 p
5.39.217.774 r: N$ e1 @8 s4 j( `( m* k
調味汁：5.39.217.77: z; A8 A1 v3 f% Q1 a
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
8 I- H7 q) c9 h5.39.217.775.39.217.77) |6 X0 m) P5 _2 r2 D+ C* g- o3 C
做法：  
! r+ U, [9 ?' S5.39.217.774 t0 m/ S7 _6 H7 W& g3 \3 Q; n
肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘5.39.217.771 X5 x. B( \9 T" ?5 N2 ~
豆腐及豬血切細長條狀
. i  g/ Q6 {) e% [0 A( b; s公仔箱論壇鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁  D7 ~2 u9 {9 f0 h& _- n% Y
煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
4 x! ?: n' a, y& A3 |盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花

ming6831

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kwplee

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