酸辣湯 5.39.217.77. s: W% h6 _. ]$ X' I: w
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材料： 5 ^& U8 `8 I7 w+ k: Z
里肌肉絲半碗、, [% t0 E* W( y2 U! i
筍絲半碗、3 u) h+ Y: H" g
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、
% S6 ?+ H( a9 p: ^: M& Z5.39.217.77豆腐一小塊、
& ]( p* P, H# M J) I) }紅蘿蔔絲半碗、公仔箱論壇4 U! A" {! S0 x( U
全蛋一個打散（或蛋白一個）、+ q5 \- m4 U" d" J0 S. A
高湯 3 杯、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B, Q% ~9 E% Y3 T3 |# z
開水 3 杯5.39.217.77: Q) d+ R3 I0 C% ?$ h
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醃肉料：
' j1 j; D% Z1 Y, Htvb now,tvbnow,bttvb醬油1小匙、太白粉1小匙 2 [+ A; x* n$ T0 n' i# a, D9 ?- j
4 `) P/ M# w7 D4 x. [5.39.217.77調味料： 1 ]2 }: C, { [; p& K
太白粉水：
) h. s4 E y7 x4 _5.39.217.77太白粉3大匙、水3大匙2 |+ d9 O/ ?8 l% v Q; L0 u) S
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調味汁：公仔箱論壇; f- _0 u! w4 g2 h7 F% [1 K
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙 + P K6 }% @! T% e; P
) ?) O: g* y h$ k. o( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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. o5 l. p+ E* D公仔箱論壇肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘5.39.217.77 {9 n8 t+ r. v+ A9 }3 D$ K4 Y1 Q' M
豆腐及豬血切細長條狀" ?, w* H6 V( D1 v; _4 I E
鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
; K+ Z P5 [! [! w5 r& L( Z5.39.217.77煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb* k3 L; H X8 q
盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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