[中式食譜] 雪 梨 蘋 果 海 底 椰 湯

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% e& H/ @1 r4 _! T5.39.217.77材 料
( o+ s- C) L* j. l2 [) q8 R公仔箱論壇雪 梨 2 個 、 富 士 蘋 果 4 個 、 豬 腱 1/2 斤 、 乾 海 底 椰 1/4 兩 、 龍 牙 杏 1/2 兩 、 鹽 適 量 、 水 3 公 升$ B: _" p4 Z9 ^9 A% w' S
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做 法
: T6 A- ~4 }+ m0 ]7 u9 r公仔箱論壇1. 先 將 豬 腱 切 成 細 件 後 放 入 滾 水 中 汆 水 ， 撈 起 備 用 。 乾 海 底 椰 、 龍 牙 杏 浸 水 備 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O4 H4 D3 a5 F* b3 l, Q
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2. 富 士 蘋 果 及 雪 梨 去 芯 切 件 。
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0 I4 V! w2 [: T0 V# ?1 q' j+ x5.39.217.773. 水 滾 後 放 入 所 有 材 料 ， 以 大 火 煲 10 分 鐘 ， 要 撇 去 浮 起 的 泡 及 污 物 ， 再 轉 細 火 煲 50 分 鐘 ， 加 鹽 調 味 即 成 。5.39.217.77  Q# e! h' K( |( C8 Z- g6 U: e
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貼 士
0 D- X) d2 C8 \. [! D$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲 湯 的 水 果 一 定 要 去 芯 ， 否 則 會 有 酸 味 。公仔箱論壇0 s, \# H9 i8 m- P) Q

% A5 Z3 J# b4 G9 k雪 梨 與 蘋 果 同 樣 是 潤 肺 的 水 果 ， 加 上 海 底 椰 更 有 化 痰 治 咳 潤 喉 的 功 效 ， 在 這 些 忽 冷 忽 熱 的 天 氣 ， 最 容 易 染 病 ， 飲 這 個 湯 最 適 合 。
/ j7 l( x1 s3 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k8 `$ g/ h. ^# j" }6 c$ c
龍 牙 杏 較 南 北 杏 大 近 一 倍 ， 味 道 亦 較 香 濃 ， 價 錢 亦 較 南 北 杏 貴 1 倍 ， 約 $15 兩 。