材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h+ p: c: o' H% [1 y
2個5吋梳乎厘杯
( B$ {8 J1 L3 L. l6 L忌廉芝士 100克* i) r q" c( B* B7 u0 e- _9 {
牛奶 1杯
- @+ q/ c6 J( `7 F! Z9 ~" |) B' F% ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 1湯匙5 F5 H! g1 c+ Z6 B- ]8 Z7 Z# ~
蛋黃 2個
" |: d( C X; x4 _! b# f# ^3 G蛋白 2個
# R2 j; e% x: V/ T# ntvb now,tvbnow,bttvb砂糖 2湯匙
9 s2 E9 z0 |* |- e. f1 O5.39.217.77他他粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C8 _6 N a2 Q' ]4 }
糖霜（裝飾用） 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e& Q1 u, ^ W; f0 M M/ n( _
5 g" \) @( y+ E. x! f$ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇# ?' W- n, C" @4 V& Q) J
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
. I$ q/ B8 i+ C4 Q9 M) a$ q) ptvb now,tvbnow,bttvb牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士' U% [8 F; Z4 k
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合公仔箱論壇7 a `3 X% W9 E- \8 z, L- n
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成, d) e5 n4 |, U! ^/ n$ a2 _' Y ~
% d( f9 u4 R c1 b9 Q: d
小貼士：公仔箱論壇9 k) ]* ^6 f+ K3 m
若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
| 
