材料：- `( D9 J7 o2 o4 T8 T1 }& U
2個5吋梳乎厘杯
, `8 x# |; A0 k, z5 ?5 u, z3 _5.39.217.77忌廉芝士 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B" x. O% t$ [
牛奶 1杯
^9 p6 f" u: g! c麵粉 1湯匙
6 } g* J7 C+ `" gtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2個
& `' o5 o) ~- L8 Q$ I' t# `公仔箱論壇蛋白 2個
0 L' `) k- o- L; T6 R1 t7 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 2湯匙
* s6 M* ?! t N% i公仔箱論壇他他粉 1/4茶匙
( L. \, {5 H9 j( c% Y& Btvb now,tvbnow,bttvb糖霜（裝飾用） 少許公仔箱論壇: ~* G8 i O, s$ F3 z8 w/ o. ]
2 X* v5 T- V" D) y+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb; e8 B# O ~# S0 ~/ o) F1 N
蛋黃加入1湯匙糖打勻，加入已篩好的麵粉攪勻成糊狀
$ N* C* }" \1 \3 q$ J. {5.39.217.77牛奶煮滾，倒入麵糊中攪勻，再加入己打至軟滑的忌廉芝士' y# k8 @& L, H! c' T: Q
蛋白打至起泡，放下１湯匙糖及他他粉，再打至企身，加入麵糊中混合5.39.217.778 s( R( W, V U% u" X2 j
將麵糊放入焗杯中，約8成滿，入焗爐以220C焗15分鍾取出，撒上糖霜即成
8 l" v% l7 i' V7 k7 L) s: d2 H9 e0 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' v, h( n& D1 k/ c
小貼士：
% b; o y0 k$ ?. M: @: Y! atvb now,tvbnow,bttvb若想梳乎厘焗得穩陣又保持香滑軟綿，最好先將梳乎厘連盛器放在熱水中浸一會才拿去焗，這樣焗出來的梳乎厘才會有更佳的味道。另外，當注入梳乎厘於盛器中時，切忌注至全滿，必須留底少許空間，這樣焗出來的梳乎厘才不至於溢滿瀉出，因而影響外觀。 |
發表於 2008-1-18 09:40 PM
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