材料:全脂鮮奶 5.39.217.774 Y, V: l' R5 k5 r X7 r: p' G. b
500 毫升
/ i# {) I4 c, a* [5 Y5 R3 `5.39.217.77忌廉 125 毫升 5.39.217.77( Y+ \( |( L7 O: |3 Z, E5 T* O
雲呢拿條/雲呢拿 香油 1條/1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb( I$ y8 K! S% _3 C: y9 ]
蛋黃 3隻 5.39.217.77/ m4 y8 I7 F4 z% N3 L& [* D
幼砂糖 (Caster Sugar) 3 1/2湯匙
* `: V+ n3 ~& u% Z. z8 P9 x製作過程:1. 雲呢拿條開邊，挖出裏面的雲呢拿粉。
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5 n3 i- O" h! j1 S( u公仔箱論壇2. 將鮮奶，忌廉及雲呢拿粉（或香油）搞至邊起泡（不要滾），熄火，蓋十五分鐘（如用香油就不用浸十五分鐘）待雲呢 拿出味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f5 h7 G) Z1 w5 ~. ?
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3. 將蛋及糖用電子打蛋器打至奶白色。3 i2 z/ e$ p5 f/ \3 }
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4. 把奶倒入蛋漿，攪勻，然後倒回中，慢火煮杰，一定要不停攪拌，否刖會燒焦，大概十五分鐘，至木匙背面能沾起雪糕漿。待涼。 tvb now,tvbnow,bttvb# u1 w; I2 g4 ^9 y5 \, | R! w
; P# |. T9 o/ p& ^8 }5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 將雪糕漿倒入雪榚機。
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6. 將奶漿倒入盛器，入雪櫃大約40分鐘，取出用電子打蛋器把空氣打入雪糕漿。 5.39.217.77* Q, P, Z6 G7 K- E. t; [2 r
7. 重覆 (6) 兩次，後雪凍一小時，完成TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j. ~: Y# C0 I) r. y
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發表於 2007-12-4 01:20 PM
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