[中式食譜] 無骨牛小排壽喜燒

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【材　料】
4 }3 m4 }% l2 e# a" r5.39.217.77湯底材料： 8 n% H& S, G: Z
市售壽喜汁 1罐 tvb now,tvbnow,bttvb+ N" ~7 ]' Q/ B  v
奶油  1小塊 ( L: P3 K  |0 y8 k: ]" L9 k, y6 J
洋蔥絲  1/2顆
; R, L9 F- [; \6 D2 f$ j5.39.217.77煮物料： ' O* T( U/ ~2 r$ V7 \1 e' H" ?- a8 L
牛蒡 1/2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C; S5 u; }% G; y$ P. Y+ [
鮮香菇  1朵
; n, o1 W$ V% e# c公仔箱論壇豆腐  1塊
: L6 R9 Z% x) \$ w6 l& N; O5.39.217.77大白菜  3片 公仔箱論壇+ ~, R9 S# ^2 p) j/ e% C
無骨牛小排薄片  200公克
8 O# ~' n% y$ `1 Ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |" u+ x! u  c
1.將所有煮物料除無骨牛小排薄片外，全部洗淨。
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2.牛蒡削皮切絲；鮮香菇去蒂；大白菜切片備用。
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3.取一壽喜鍋，加熱後放入奶油，待融化後放入洋蔥絲以小火炒香。
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: i0 B7 I5 e$ E' K5 t4.煮物料可依個人喜好順序放入作法3的壽喜鍋中，再淋上市售壽喜汁以大火煮熟即可食用。