材料
+ ^5 B) A+ I* A. }$ d0 G7 Q" y) Y牛肋條 250克、日式山賊燒汁 200克、水 400毫升、美國新薯 2個、甘笋 1條
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做法
/ ^/ q) Y6 [' e7 Y0 C) L5.39.217.771.牛肋條切小段；新薯開半；甘笋切粒。
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* ?+ Y& o0 Q% X {0 G6 L2.開大火燒熱鑊，放牛肋條，煎至轉色，收中火，落燒汁、水煮滾，收細火再燉 1 1/2小時，每隔 20分鐘略為攪拌，即可上碟。& B4 `7 ?; ] W. b6 {* S- t
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想醬汁再稠身一點，新薯可以切片。
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發表於 2011-10-8 01:43 PM
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