材料
, @! U! X8 q6 a1 \/ S; F9 e5.39.217.77冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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s; z+ Y/ p& Q# r; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 n6 E" `& M/ j' I: V& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖/生粉各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C4 C" z5 N) A
1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。. e. Y" b" ~. B' i& w# C# Y
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。
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a, m, r- L8 G. I7 g% i% @5.39.217.773.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。公仔箱論壇* s5 R" n3 |! z8 T
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4.雞肉以細火拉油，撈起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \ @( }$ t* f! p" k
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。5.39.217.774 J4 R9 A( E& x) r4 ]9 C' E
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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