材料
* q- Y0 D. X8 ]" B" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（罐頭） 5両、冬菇（烚熟） 5隻、雞肉 4両、雞湯 1碗、蠔油 1茶匙、雞粉/糖各半茶匙
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9 | A# C8 x7 ntvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77$ U$ ^/ o" @( V o* w4 B4 r6 q
鹽/糖/生粉各少許
- e, j4 o4 b+ a4 [1 J8 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F/ k3 k( Q+ q( ^
$ H& s3 F9 |1 J! W8 X- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; ~8 N ^* I, _- ? U2 L. {, y公仔箱論壇1.冬笋切塊；冬菇切半；雞肉切粒。
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2.雞肉下鹽、糖和生粉略醃 10分鐘。/ j" Z, _( }* N6 ?$ Q
" L5 p3 p4 O0 o3.燒滾油下冬笋，以中火泡油約 1分鐘，讓表皮收乾，撈起備用。
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; t5 Y; A3 u' itvb now,tvbnow,bttvb4.雞肉以細火拉油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb( Q# y6 F, ]2 v. _" {4 ` p3 h
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5.另備鑊，下雞湯、冬笋、冬菇、雞肉、蠔油、糖和雞粉，收細火燜 6分鐘至汁料收稠身即可。tvb now,tvbnow,bttvb) x f, y% Z5 k3 q
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發表於 2011-4-7 06:49 AM
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