[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。 $ f2 N6 D8 e' y9 h' u- c9 G) q, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 7 c5 [/ |" J# a9 n3 U- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。 2 A/ w" E8 e! B& r$ }4 i2 x3 L& }2 {( q( t 做 法： 0 @0 J2 n( u7 C! u6 \    ( G- @( c; \! L3 G( n% U+ ~7 Y4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。 % P5 I1 Z2 h* dtvb now,tvbnow,bttvb    # }2 A( m+ S; | 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。 % k( c9 H. C  K$ Wtvb now,tvbnow,bttvb    3 T/ b6 d6 u' n, B# k公仔箱論壇3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。公仔箱論壇2 t/ ?1 A1 s# n7 U/ G                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                         ) Z  [5 `7 k, ~7 T: h2 ]- k: Q9 r0 i

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