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制作工艺：炒
5 g; J$ m: W9 {. o; ]# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
{# k+ G# C% S1 \* z: b口味：清香
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主料：大虾肉50克，黄瓜250克，酱油10克，淀粉5克，料酒、 葱花、姜片、盐各适量，植物油10克。公仔箱論壇8 L6 }3 w) O k
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操 作:
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- v' |+ B8 w, _- G7 Z5.39.217.771、将虾去壳，易去背上的泥肠，洗净，切成薄片，用料 酒、酱油、葱花、姜片加水适量浸泡1小时；淀粉加少 许水调好；黄瓜洗净，切成片。
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2、锅置火上，放油烧热，将虾片蘸匀淀粉汁，下油锅炒 熟，盛出。用余油快炒黄瓜片，然后下人虾片与黄瓜同 炒，加入盐，用旺火快炒几下，即成。 ! R+ \$ j( m8 e& P. Q) [% ^1 t9 x
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發表於 2011-3-25 12:33 PM
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