[中式食譜] 香炸鯧魚

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材料: ~- V, @6 D2 |+ u; z: o$ o
鯧魚 1條、雞粉 1茶匙、砂糖 1茶匙、生抽 2湯匙、紹酒 1湯匙胡椒粉少許、沙律醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q$ j% J+ y& b5 s6 V' W

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做法
: t2 ^- L: h/ C3 f, g( S  D/ ~5.39.217.771.將已洗淨的鯧魚切件，加胡椒粉、生抽、紹酒、糖及雞粉拌勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 c2 H' |* S% D, h; f' S, [
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2.開大火燒熱油至 180℃，放鯧魚炸 2至 3分鐘至黃金色撈起，瀝乾油上碟，吃時可蘸上沙律醬。