[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒tvb now,tvbnow,bttvb  N, r& V  D+ G! U. \1 f
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9 o3 `" p2 R+ J8 V: d+ }5.39.217.77做法
" F% s5 h4 F. {7 v1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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( f. m$ m- q. r; `8 b5.39.217.772.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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