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[中式食譜] 醉酒大閘蟹

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a1 P" I. v2 f- d
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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做法" ^: n3 \! n# k" v4 A( J, D& V
1.將大閘蟹放入煲,下八角、花椒、話梅及花雕酒,冚蓋浸 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& u+ o- d% q5 `
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2.然後開大火煮滾,改用中火煮 8分鐘。; P0 _/ z& N6 P$ V

2 J/ D! W, {% G7 Q2 v3.取出大閘蟹,剪走水草後即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S  P' i! V" V, Y+ Z0 t7 Y/ }9 \/ z
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