[中式食譜] 高湯蟹肉蒸蛋豆腐

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y, h9 e& G, i1 P1 w$ p3 `8 `
蛋白6粒、青蟹肉20g、牛奶60ml、綠捲鬚生菜1葉。公仔箱論壇* n. |5 c9 I# M
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調味料：
1 C8 @* T2 ~4 X3 k7 qA： 福華雞汁湯寶1小匙 。公仔箱論壇* e0 C7 \' X4 k& H6 `
B： 福華雞汁湯寶1小匙、高湯1杯。- t0 s4 n0 f! {* V

3 t9 [- m# b2 E) ?9 @3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
0 b8 q. [2 }: A公仔箱論壇1、 蛋白打散，加入牛奶、調味料A拌勻，倒入模型中，入蒸籠以小火蒸約15 分鐘。. l* m* y0 I9 S* G2 R# _
2、 取出蒸好的蛋豆腐，切正方形狀，排盤。tvb now,tvbnow,bttvb+ g+ ~1 d8 w5 ?; H8 m
3、 綠捲鬚生菜洗淨，瀝乾。青蟹肉洗淨，煮熟，取出。
7 [( V6 S0 K. Z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 將調味料B入鍋拌勻，煮開，澆淋在豆腐上，再放上熟蟹肉以及綠卷鬚生菜即可。
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  Z9 A6 [0 a9 g$ ]* P公仔箱論壇★蒸煮蛋豆腐的比例是蛋白：牛奶＝1：1.5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X& \9 g+ r  ~5 O2 S9 O0 Y$ `
★此道菜是日本人常用的雞蛋豆腐。口感綿密滑嫩是款待貴賓之佳餚。
; y) ~1 M2 d8 o4 N9 _; |. @- P3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★雞蛋豆腐可熱食也可冷食。