[中式食譜] 蒜泥醉白肉

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材料5.39.217.776 u7 k* _( w- P9 Q1 Y9 J
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]公仔箱論壇+ G  M) s5 K6 t) Q, U8 H0 g
蒜蓉 2 湯匙
6 j* n/ q$ m3 I. p3 G醉雞汁 1 樽 [410 毫升]
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做法
, D& m: n6 H" R' J! j5.39.217.771.  豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X+ E1 m3 \& a$ q
2.  將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。