[中式食譜] 沙茶陶板豆腐

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材料：
' ~) \' P) Y4 A% w! L+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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; C' b, Y, H* o. ntvb now,tvbnow,bttvb調味料：
5 Y% c/ @6 a6 G1 d& Z; ^9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。
6 S, Y: Q( f/ Y6 }% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
1 X' i" o8 U1 {1 `& O5.39.217.771豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
1 b3 A! M3 H2 {; p$ P& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。公仔箱論壇, t9 X2 ]1 b0 j: P
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。
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: o: W. Z+ G2 q/ @+ t  F★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。