[中式食譜] 醃漬芝麻蓮藕

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材料：
# u3 E3 N8 k4 v9 H5 i蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。公仔箱論壇" m4 ?. n$ G2 G3 L; U& B

) y9 `+ r. m  w( w5.39.217.77調味料：公仔箱論壇7 p1 m4 I8 R. `% J# B, \
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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作法：
2 U, c/ W% }; ]6 ]* i/ L# }1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
1 U( G) m4 U6 f6 {" B4 V7 O, I5.39.217.772 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。/ u! ?9 R. ~) [3 [
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。tvb now,tvbnow,bttvb. n0 B$ s' i& F. j6 l! ^1 z  Y

6 W- K6 i7 @' ]$ G: y★這道菜保存方便。
* o3 M: T, p+ p% ^* _tvb now,tvbnow,bttvb★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。公仔箱論壇7 l5 ]$ F8 V/ J% u
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。