[中式食譜] 沙茶牛肉捲

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材料：公仔箱論壇6 F: B5 J5 r  v
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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調味料：
2 _$ D% R; J: G8 I. J: K% o' Ltvb now,tvbnow,bttvb福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
2 E  h! `# n  T作法：公仔箱論壇9 ~) I. w+ }$ R* k5 a5 s+ a  [
1、 四季豆洗淨，川燙備用。5.39.217.77+ D$ C$ e  {/ p' ~
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。tvb now,tvbnow,bttvb( v" l$ C1 ~/ Q# h4 ]
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q6 p6 x" P: ~5 ^2 \9 \
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
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$ F' h! R+ d$ _7 w) g6 j★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
8 _$ {6 P" g/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。