[中式食譜] 墨魚鬆木耳炒蒜心

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材料:        
6 h" B3 H0 a' K/ Z* J1 K  Z公仔箱論壇蒜心（切段）、粟米墨魚餅5至6塊（切粗條）、木耳1量杯半（浸發切條）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片8片、乾蔥2粒（切片）
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: h+ ~' a$ A8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁料： ' o# E! h, A$ o& X9 I! @4 Y
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙公仔箱論壇3 X% ~" t, x8 O" i. x
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做法:        
& O, N/ Y: N$ [: \0 l! X2 a5.39.217.771.將墨魚餅以慢火煎香，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 F( Z+ K% e6 Y
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2.將蒜心及木耳下乾鑊以中火烘炒片刻，下少許油炒合，注入少許清水焗煮片刻，取出備用。9 F7 V4 K, [  R0 O% a/ [

* B2 t3 S: \, u1 }" Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片以中火煎香。5.39.217.77  f( w% r6 C! o1 I  F

) A2 ~3 A9 L1 W! U3 Q! r3 v1 z4.放回墨魚餅炒合，放回蒜心及木耳炒勻，加入汁料兜勻，上碟。