一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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9 Z$ w. x1 D# H; ~6 c公仔箱論壇粥底制作:tvb now,tvbnow,bttvb' y, x6 F/ [5 I+ j( d
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B% t) _3 G6 w; h
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )
* P& \1 y Y$ a( [- @公仔箱論壇PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香0 {0 f$ w9 x' s, z
放水压制-7-10分钟
8 M3 [% p4 t+ D如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟
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/ l @* N" Y$ M5 t- o& O9 o' b5 x3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥底就是这样的简单5.39.217.77& X# X" r( K; l B; C+ k9 b. s
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粥汁制作:公仔箱論壇3 C4 R) E3 h: p- t2 t e/ D& z
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
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根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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