一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q$ z0 O Y0 h! J; Q
5 d8 T: \; g0 Q) ]公仔箱論壇粥底制作:
; O$ d1 @8 ?$ c* G8 x Q-珍珠米-泰国香米-比例:2-15.39.217.77# M; q9 s$ E+ w2 x( H# V
炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" S3 m5 _% x, l" p/ \9 W
PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香tvb now,tvbnow,bttvb2 c% k6 p* S) r/ x+ {, B4 K
放水压制-7-10分钟
- s6 Y, H9 _8 v5 r3 g" ^, g& t5.39.217.77如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟
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; X2 D5 i- L- F8 `9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥底就是这样的简单6 A0 }5 w5 P+ \. l: F" {3 j& L* G
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粥汁制作:tvb now,tvbnow,bttvb+ }$ C) a* Y% _
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
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+ P# o0 Q* h# t! R, O l根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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