一般在食肆或者酒店明档中-最快的出品的粥-我们称之为商业版
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' z/ I5 S2 `- E4 U3 o5 J# I粥底制作:$ P7 l' d5 U1 r7 p7 g s
-珍珠米-泰国香米-比例:2-1
* @$ h- J1 t* I4 e D/ ]tvb now,tvbnow,bttvb炒米-少许花生油-放米炒至米身微黄-然后放入切碎皮蛋一个(看粥米的份量 一般半个到一个 )
4 r/ @6 i* l/ j) l3 m" }公仔箱論壇PS:炒米是容易出米油与破碎 放皮蛋是曾香公仔箱論壇- Z: d5 p/ ^* [
放水压制-7-10分钟 % B% W# \& [" W! g; Z$ A0 B* o
如果要米粒就压少几分钟 要糊状 就10分到13分钟# V8 k% h3 y) p0 }$ N% v
& B/ k9 U) R$ V, i- i7 U; f5.39.217.77粥底就是这样的简单
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5 t* G; @, x2 Z0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粥汁制作:" F( q& c' [$ y% C! {+ X
瑶柱汁 鸡汁 凤球麦海鲜粉 蘑菇精粉 胡椒粉 黄酒
; Q% i, @- G' f2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W7 i! x2 V! Ftvb now,tvbnow,bttvb根据个人口味自行比例调配 先煮开 等凉后存放备用 |
發表於 2011-3-10 02:10 AM
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