材料tvb now,tvbnow,bttvb( v' K! f/ X- ^7 w) u+ e! P7 M ~$ k
大番茄（半熟） 1個、紅桑子 8粒、橄欖片/意大利黑醋各 1湯匙、蒜頭（拍扁） 1粒、橄欖油/杏仁片/葱絲/鮮百里香各少許、士多啤梨（切片） 2粒/ ^" l( ]9 N+ ^% e$ a
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水牛芝士醬6 J% s7 K6 T; F. O
水牛芝士/奶各 1/2杯、青檸茸 1/4茶匙、橄欖油 2湯匙、鹽/胡椒粉各少許、青檸汁 1湯匙
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香葱醬tvb now,tvbnow,bttvb/ H7 T4 J. x% h2 P9 b( f! e
葱（切段） 1杯、橄欖油 1/2杯、鹽/黑胡椒碎各少許
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! ~8 f$ x7 v: Y& F, }$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. ]" o0 n1 `. {- w7 Y
做法tvb now,tvbnow,bttvb& J! ` g* M5 z+ n' d
1.攪拌器內加入香葱醬材料攪勻，盛起備用。
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9 A# _! Y9 l3 o [) Q. F; [" t2.攪拌機內加水牛芝士醬材料攪勻，盛起備用。6 C) m6 L) ^) d" J
$ j" h0 w7 \' C' Y6 a5.39.217.773.番茄去皮，切成 1/4吋厚的三角形片。+ O0 P( [- c( v; C3 V7 U
& Q& U( H9 a4 T# M4.鑊內加橄欖油、蒜頭、番茄片、黑醋，以慢火略煎上碟，放上葱絲、橄欖片、杏仁片、紅桑子、士多啤梨、百里香作裝飾，淋上水牛芝士醬、香葱醬即成。 公仔箱論壇8 Y, O$ n: t: u f1 D
公仔箱論壇0 h5 k2 r& }* V; `% O; u* x- @ X
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貼士
h0 B2 m- Y4 `. utvb now,tvbnow,bttvb番茄要厚肉實身不可太生或太熟，因太熟煎時會出水，太生食時則帶苦澀味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^$ a( F% I, R5 G; G t
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發表於 2011-12-23 06:42 AM
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