材料
1 P n6 O! J/ d7 ^7 ~4 w, c公仔箱論壇彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量9 {4 b6 Q8 w. i# `# g- [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P8 w) g8 p0 @$ Y; Q. C9 W# u
8 u, p+ { }3 w0 Q( Z8 |/ D1 n公仔箱論壇做法
O l E" g8 P2 m9 I5.39.217.771.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。' N6 U5 H/ w) L4 l7 k- b6 R# a% e' l
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2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。公仔箱論壇+ B" {1 `+ |( j' _+ ^9 E
+ ~' }* G4 H: J( Ftvb now,tvbnow,bttvb3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; W1 s5 H$ L. I& U, z* @- i
3 d0 I1 W) f4 T* o, Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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