[甜品] 雙色蝸牛餅

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點下放大 雙色蝸牛餅材料：低筋麵粉300克、雞蛋1顆、無鹽奶油140克、砂糖80克、抹茶粉5克 5 e1 v6 K- D0 U# n9 E& ~# J
準備：無鹽奶油、砂糖隔水加熱成液狀。烤箱以170℃預熱10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb6 j2 o  t$ U5 U+ w5 ?+ n" \- S

; d$ H( H. T* p7 O/ j公仔箱論壇/ f5 a0 N5 M( r: X% g; u5 U& g

; I; L2 m) z6 R- w7 m8 ` 點下放大 1 調味將麵粉、雞蛋、融化奶油分成2份，各自拌勻後，1份再加抹茶粉拌勻。 公仔箱論壇& C' i. ]2 o2 n
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點下放大 2 調味分別擀成35公分×18公分大小，疊起後捲成圓柱，冷藏30分鐘，切成20片，以170℃烤22分鐘。