[中式食譜] 豆酥炒魚片

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【材　 料】
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& F; f+ v3 \( Y# x7 C2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆酥 3大匙
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鯛魚片 1片& a- U1 s; s. X+ N/ d

: z' i! C0 ~: w2 }% t5.39.217.77芹菜 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L! n0 L/ Q; b7 V+ W0 n' \

7 X: B. i# j" }; Y4 G& O青蔥 1支
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蒜頭2粒
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沾料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p, Z  g% ]# v, U' Q4 v
麵粉 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb/ e! v4 k+ T: H, i" x, I

' k, ?4 F; D8 \2 n; Z+ y【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 少許
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【做　 法】) r% ^* ]) {/ r, `  C
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1.將鯛魚切大片狀，再拍上薄薄的麵粉在魚身上面。
0 I. z/ I, b3 L  U  Q/ ?: U2.芹菜、青蔥和蒜頭洗淨，都切成碎末狀備用。' y4 _, |; N0 B  p: X: }$ c
3.起一個平底鍋，將作法1的鯛魚片放入，煎上色至熟盛盤備用。
  q$ T0 H% ]" ^4 M) D+ f" Z. @4.再將豆酥以小火先炒過，再加入作法2的所有材料與調味料爆香後，淋在作法3煎好的鯛魚片上即可。