[中式食譜] 辣炒丁香魚

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【材　 料】
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6 G% d& p* j# A# S4 G3 D( p" Gtvb now,tvbnow,bttvb丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |$ I' N: R1 M1 o

: A1 X. L& B/ a/ O' vtvb now,tvbnow,bttvb綠色辣椒 1條7 h3 c) E$ q6 ?& D! ?

# [/ p4 K8 F* g2 C+ i" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2粒5.39.217.772 d3 a2 S# r3 A) O+ t" ~+ @7 z% e

1 q4 p5 z6 I9 u0 e* S. Vtvb now,tvbnow,bttvb花生粒 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb- x, a+ C8 u3 {6 R. Q
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【調 味 料】
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乾辣椒 2條3 X3 x+ k1 Y6 ?

" N+ @0 X+ ^  _: o8 K' B8 rtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙公仔箱論壇& F  c7 A7 t9 k! v" N

" }- r7 p% E+ _' R鹽 1小匙
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香油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, W0 R/ @/ D8 }* p4 a. v
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【做　 法】
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# H) L4 T/ J. A' D8 O  A# E5.39.217.771.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。
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2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。" O* j7 j9 V: U0 a
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3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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9 i* M6 K0 K! E- ]/ B' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。