[中式食譜] 辣炒丁香魚

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1 S: y9 N( Z# A6 Ftvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】& S* s1 S+ C' j  v* o2 p  ?7 z/ t/ k
5.39.217.778 U  C, _( V" S/ T1 ]' X
丁香魚 150公克
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紅色辣椒 1/3條5.39.217.77! L9 r- x  x4 V6 P
公仔箱論壇; x9 l  ~0 P$ j
綠色辣椒 1條
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( h7 e" K7 v/ T' E0 rtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
5 e6 c! m: I6 [; {5 k" _  Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& U. ^+ C1 `: j' O( m5 ]
花生粒 2大匙
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& a6 w; ^* c% C4 L+ T) v' vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
' Y8 ?  \) z6 m' H% v5.39.217.775.39.217.77' M9 t4 G' A5 G# d0 k3 I
乾辣椒 2條公仔箱論壇+ f: U3 g* _+ N4 O" E

# m% N' Y( U4 e- C7 o公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
: o, T2 z2 {8 k, H2 G7 T) ptvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.775 ]3 m& |" f% }$ k& a* \! l* A
鹽 1小匙5.39.217.77- _' v# Q) z$ h) [% z5 K  |/ E- g
公仔箱論壇9 e! @' q( e4 R. [$ X" T, c7 i
香油1小匙$ Q; O5 x* a3 \  [, o0 |% r* m, D

2 t9 z7 u" U) z- {" P5 D5.39.217.77【做　 法】- x, ?) b7 r- Q( K* ], t5 F& o! H

3 J$ `& p& P% k; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將丁香魚洗淨後，拍上少許的麵粉，再放入油溫約170℃的鍋中炸至外觀呈金黃色澤後撈起備用。! ~8 w" M. U5 X) W# E; Y) \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [* \/ L5 U) O0 }' g8 ]
2.將花生放在砧板上用菜刀切碎；乾辣椒、青辣椒、紅辣椒和蒜頭洗淨，都切成片狀備用。
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: A8 _) M" m# l* @4 l* a: K8 E4 A5 a3.取一個炒鍋，將作法2的乾辣椒、青辣椒片、紅辣椒片與蒜頭片先爆香，再加入所有的調味料和作法1的丁香魚翻炒均勻。
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4.最後再放入切好的花生碎，可增添口感。