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鮮蝦 10尾
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蒜頭 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W8 u7 ~" n% Z. j7 R. j% G
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【調 味 料】公仔箱論壇, z9 j7 }3 _+ m& H% w$ j4 y
/ O3 }$ k- u- C% U公仔箱論壇白胡椒粉 1小匙
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香油 1小匙
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【做 法】
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1.將花枝洗淨，先切交叉斜刀，再切成長條狀；鮮蝦劃開背部，背沙筋，再將花枝與鮮蝦放入滾水中快速汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb. w* G0 I) z" o |. |
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2.腰果洗淨，先放入餐巾紙中吸乾水份，再放入中熱油以小火約120~130℃的油溫，炸至外觀成金黃色備用。5.39.217.77; Y7 t) z* i0 N7 ?- g1 {/ i
+ J4 c& \. K* |2 e5.39.217.773.將辣椒和蒜頭洗淨，切片備用。
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4.起一個炒鍋，將作法3的材料先爆香，加入作法1的材料一起翻炒，再加入所有調味料拌炒均勻，最後再放入作法2炸好的腰果略翻炒即可。* S0 V% k8 d7 i/ T
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發表於 2011-12-19 01:02 AM
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