[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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$ F$ X" y$ D/ x/ mtvb now,tvbnow,bttvb大雞腿 2支5.39.217.77, x9 B1 f* k7 O% z% J8 b

2 ~) f; [" Q3 a) Stvb now,tvbnow,bttvb甘蔗 1小段
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薑 5公克
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5 A9 n5 t; Q) G) |# W4 Z3 g8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥2支5.39.217.77! U8 o2 L# T4 \# v
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【調 味 料】
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水 600㏄
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% J% a$ Q, l2 H6 H& g公仔箱論壇黑糖 2大匙公仔箱論壇' A! ]- U" K2 ?$ D* Z  g, |

% ?( ~/ t& F5 q7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油3大匙
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鹽 少許% Y0 `' |& t! {* y& H. \& F

8 t/ d6 k$ U2 r3 k! M6 b' c白胡椒粉 少許) i/ {2 t. T% Y4 y6 q

5 p8 i( |3 J9 j# `& x【做　 法】5.39.217.770 p% b6 G8 g! {9 v* g  L

: z" m5 b4 Q& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
" R7 i' S4 G  X7 f; z5 p: q' v2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb- t2 p( {1 a/ H  C& ^6 Q
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb3 y4 i+ I  W: A+ e+ i
4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。