[中式食譜] 甘蔗滷雞腿

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【材　 料】
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; c& Z6 _# L6 U6 `9 [tvb now,tvbnow,bttvb大雞腿 2支
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甘蔗 1小段
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薑 5公克
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7 h) H! x9 e. P( n5 G青蔥2支公仔箱論壇1 V* }. d" g0 \/ V# m. h9 @

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水 600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. n1 c, m% Q/ G1 A
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黑糖 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. |* {7 h/ ^7 X! M) L1 ?; z
公仔箱論壇0 O9 R9 P, R/ \0 ?+ a# {
醬油3大匙3 i4 W! O2 D2 R0 ~5 Z3 d

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白胡椒粉 少許
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【做　 法】
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1.將大雞腿側邊用刀劃一刀見骨，再放入滾水中汆燙過水備用。
, ~/ j' L" C9 j; X9 g" \# [9 jtvb now,tvbnow,bttvb2.甘蔗切對半；薑切片；青蔥切段備用。
. D' g! j% r6 A$ ^) q) q5.39.217.773.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法2的青蔥段與薑片以中火爆香。
9 U* a2 N  Y! j2 L: i; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.續加入作法2對切的甘蔗、作法1汆燙好的大雞腿及所有調味料，以中小火煮約25分鐘即可。