[中式食譜] 蜜汁叉燒

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【材　 料】
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( w2 V& e4 A) f5.39.217.77梅肉 300公克
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【調 味 料】5 L. v: F* Q/ l& U" x: X

6 l$ w& i: g3 G醬油 2大匙
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紅腐乳 1小塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f+ J/ f! \4 l
5.39.217.775 L4 G. c/ ^0 [, v4 }4 g5 E+ z
細砂糖 5大匙% u" N5 m* h) z0 ~0 z

0 s" C; W# E' t( n7 ^9 i: b; w! h五香粉 1/4茶匙
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1 D  V& {' N7 O( ?6 Y豆瓣醬1大匙
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【做　 法】
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1.將所有調味料拌勻成醃醬備用。+ \# ^* Y! H6 m% J/ _
2.梅肉切成厚約1公分的肉條，加入作法1的醃醬醃2小時備用。5.39.217.77' E8 B) H1 [5 ?; K& g" ]
3.微波爐按＜熱風對流烘烤＞鍵，預熱250℃。
* @- o2 h6 x/ B# }0 \% U8 f* R0 e* y4.預熱完成後，時間設定20分鐘，將作法2醃好的梅肉平鋪於燒烤盤上放入微波爐，按下＜開始＞即可。