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[中式食譜] 滑蛋牛肉


' }2 a8 a$ {) x# ?公仔箱論壇【材  料】; L5 t% F0 u/ m, n" `& {* T
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牛肉片 100公克% t  m( }0 \! C& a

! Y! ]* k% G5 W0 i公仔箱論壇雞蛋 3顆
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4 a* ~2 K$ d) c+ c0 e) T* M+ ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花 1又1/2茶匙盤即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [( b9 y# u/ }3 _' D6 u' x' M

2 r; N4 G. }: }+ K" M6 M4 w5.39.217.77【調 味 料】5.39.217.779 T( I7 Y' n. W6 z5 ], ^6 `

. U7 g; j( ^( y% O% [1 t5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2茶匙" \, T) W: H; |1 H5 Q

; l% \( n# J9 _胡椒粉 1/4茶匙
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# \! _2 }# Z0 U3 ^" l4 w: M1 W! ]( L5.39.217.77米酒 1/2茶匙
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* B7 |) {3 r  t7 M# b3 r; V太白粉水1茶匙3 U- \! n) T* \( e. \4 K
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【醃  料】
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  B/ q. [# p. V# T" B蛋液 2茶匙. D0 w3 r4 h8 P( G# X
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1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% @; N1 ?' M5 ?" }6 n; P

+ b9 U8 S: Z' e" Y+ d# {tvb now,tvbnow,bttvb醬油1/4茶匙
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8 D* A9 S: y. V2 itvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙公仔箱論壇  b3 X, e, ~4 y) L% [
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太白粉 1/2茶匙  f8 b. G5 w$ f4 R: d4 B; `; H6 S

! k0 B  z$ W' \  s/ itvb now,tvbnow,bttvb【做  法】: V! R3 \: x8 J; \4 [$ v  w' [
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1.牛肉片加入所有醃料,以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" }- B, o. D/ b6 s& k
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: l8 X, D  z1 Q
3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻,再加入作法2的牛肉片拌勻,備用。
6 A9 i) i; f0 d0 v5.39.217.774.同作法2原鍋,加熱後放入作法3,以中小火用鍋產順同一方向慢慢推,炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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