 - f+ W$ T, d& ^3 i# T) t
【材 料】- [( B0 z& }7 V4 n
/ S2 b' \" k* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉絲 150公克/ j5 H6 D# }# d8 g
- a- `% k1 m5 U+ Itvb now,tvbnow,bttvb四季豆 30公克5.39.217.775 p# C8 [" q* I! w) x6 u# V
7 \, W" O* a8 _# y5.39.217.77辣椒絲 少許
! y. p5 B; D# k, k" m( X/ s5.39.217.775.39.217.77 h" Z, Z4 Q# z% P
蒜末 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 ?( T; _) d# L
0 x6 V# Q, E" a, H' w3 C
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 l: q+ L- U {6 F- @
. O3 q8 _7 D1 z8 S6 \" Ptvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 2茶匙0 t+ x, A% q1 i8 i1 s
5.39.217.77. f* v$ p# N, w4 z1 y6 ]# \! P
醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 f$ g8 a. E4 ~7 x2 s4 e
: Z; ^3 Q y) z+ y' q/ T6 Jtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/4茶匙
# ^5 |# T" T1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b# b( l, ]& A; V' c! u# _" j
【醃 料】
# f) P9 u3 c; t! X Y2 }" d; B' n
蛋液 2茶匙
# u$ t9 ~) o$ F' G. G公仔箱論壇
* j- z+ l2 w* q, |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙公仔箱論壇! i' W" W" N' P5 b
R$ ~0 L' R- g6 T3 U5 K公仔箱論壇醬油 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* ?, y5 W! w; _5 l) N; O2 X* h8 g$ }- @
# r% ~# E3 ]3 k! L8 \5 m3 {5 B; h- ?
酒1/2茶匙公仔箱論壇5 y4 _& A# E+ }# e3 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D5 b) k! H6 _" V6 p; U
太白粉 1/2茶匙5.39.217.77- T" k8 G" s, t) n
tvb now,tvbnow,bttvb; o! l; R; G- P5 ^& B
【做 法】
! W' a, _5 _2 r # \+ W; \5 | \. l: v7 B
1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。5.39.217.77. H& H7 \4 I! ^
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
, g3 L2 _, C3 B3 w _+ B& k: htvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。
( ?% a K, ~$ e* q& b) c2 Gtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
6 J: p5 Z6 P5 D( j# w- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
| 