$ c9 t4 W$ _# c0 F* q! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
+ T6 k6 i1 r) q0 m+ {% s5.39.217.77 公仔箱論壇: r' Y. ?/ n+ U5 L
牛肉絲 150公克/ O# w+ n- _8 F G: e, o1 U
& @% @. h+ i9 ~0 p! v* E四季豆 30公克 q# y' O* l* t2 U. {: r$ Q0 v% _
; X( @8 {/ g+ i# X5 ^7 N" T7 v辣椒絲 少許
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) O( l7 I* h. d: a" N公仔箱論壇蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】公仔箱論壇2 X& ]6 b6 Z$ u9 F5 d
; g, ~7 _5 u5 N! Z6 ~2 b# K: [紹興酒 2茶匙& H1 {1 H: b- O) L
6 Z& E; V2 Y9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( J* u; G8 t4 ]
- H+ o* j0 X4 ~. D) ^糖 1/4茶匙, i; ^) U( G. O/ O$ V
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【醃 料】1 J8 u" Y. L3 L% T5 b
+ Z/ K# L$ B) m1 ^2 i. Btvb now,tvbnow,bttvb蛋液 2茶匙
1 v7 ^* Y O8 d4 u1 d% atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 v7 J+ A4 ]# R B( W e
鹽 1/4茶匙5.39.217.77& z3 d4 F; o0 N# q' L' ]4 y
# r1 s3 y! Q) V5 _# Y醬油 1/4茶匙: C) ]; |' L1 x
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酒1/2茶匙5.39.217.771 `3 P6 @$ k. L+ F/ a! m& _
- V8 p' u3 N6 P; i$ t" r太白粉 1/2茶匙5.39.217.77' Y" o H9 j7 h8 O$ m6 p) h/ ~/ c: E
公仔箱論壇5 _/ L/ ]4 x/ \* T
【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f3 X1 T+ Z. R9 w
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1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。5.39.217.77. n: L$ @. V8 S u4 \2 t9 Q. Z
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。
+ k. f8 ?6 M- ctvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。' V* u* Y! H7 }9 a+ K+ F
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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