% D* M2 v) u V' u, n【材 料】
% a6 Y# d1 o; _( x$ d, l6 b8 a8 n; L公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G* u1 y6 H# g' z" Q* L) X
牛肉片150公克: k. N. I1 @0 _+ Y+ _
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芥蘭菜 100公克
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7 o8 i% ^6 ~# \; a. t( {5.39.217.77鮑魚菇 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u; f8 r2 _3 ]6 w" Z
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紅蘿蔔片 100公克8 d( x+ k8 `8 y) ?% S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q, f6 h% ^7 P5 G9 o
薑末 1/4茶匙公仔箱論壇- r0 r0 l+ b" X
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湯 3大匙
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8 s5 X& O9 |) o I0 z* z【調 味 料】
: B5 j6 y1 Y2 z0 T) g5.39.217.77/ o4 g, d% V$ M2 d
蠔油 2茶匙
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# Z; C% q' |! L公仔箱論壇鹽 少許
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糖 1/4茶匙
; c4 n% O! X7 }4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* K& T* d' V) S9 U8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】3 q) I4 d. _0 |# h9 l1 o
) g* ^8 A- d6 m, Z3 Z蛋液 2茶匙
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鹽 1/4茶匙 w" M2 M) k3 [; C b/ _
* L7 J* c: G8 G8 B4 \8 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1/4茶匙
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酒 1/2茶匙公仔箱論壇1 k! n! B f) n) c+ E/ ~
/ l5 E& G+ I7 j5.39.217.77太白粉 1/2茶匙, {$ T7 F8 d Z/ l/ t2 \* Y
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【做 法】5.39.217.77# P+ \, r/ L. P$ Y2 n
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。公仔箱論壇/ n/ {# _ |9 a* Y
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。
) x& P$ v" M5 g" i% A8 \% }. H3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ _( e. d. Q* ?. Q+ k$ I
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。
3 B) B3 F% N& z& k8 n公仔箱論壇5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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