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【材 料】5.39.217.77# v; m$ a4 O3 b- h, a6 a
% M; B- N. b' R0 m/ e牛肉片150公克tvb now,tvbnow,bttvb+ D- n9 E @% E7 B1 b$ \7 A' T
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芥蘭菜 100公克( a+ l$ I$ V/ F. d' I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v3 x" r0 F' L% w" D: d ~
鮑魚菇 1片
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+ P& P! o& f' b' T0 b紅蘿蔔片 100公克
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薑末 1/4茶匙
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' C) r5 H( V2 T/ Jtvb now,tvbnow,bttvb湯 3大匙
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7 s+ D3 Q9 |8 Y4 \7 J' ~* f0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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0 m# O7 y0 c+ w3 j. p8 n2 E( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 2茶匙
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2 x% g& [2 r2 W3 t2 g5 \2 N6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
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糖 1/4茶匙
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【醃 料】
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: w* ?6 w* _4 V! }公仔箱論壇蛋液 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 d+ R e! l. A* r1 L& V' {
+ Y) ]+ Q5 s# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
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4 R! j# X' K4 X3 v& ?& F+ @醬油 1/4茶匙# ]8 {3 w% h0 G2 y
# j1 z6 s! n+ r( G3 f! m7 ?! \tvb now,tvbnow,bttvb酒 1/2茶匙, S. @. e% i8 U. a! T( [- ~
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太白粉 1/2茶匙5.39.217.77: |8 E; E3 r& h9 p3 Z- a; {6 e
3 P2 u. c2 W# ~. |. y0 C) V5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" @- B' j3 Y( k# f1 `
2.芥蘭菜切去硬蒂、摘除老葉後洗淨；鮑魚菇切小塊、洗淨，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i# c2 p( F. R& t6 t. T
3.煮一鍋滾水，加入1茶匙糖（份量外），放入芥蘭菜汆燙熟後撈出盛入盤底，備用。公仔箱論壇8 r9 z. b$ a# P% n5 T
4.熱鍋，加入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎至九分熟後盛出，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m0 }- ]" H+ p9 K8 c! M
5.再次加熱作法4的鍋子，放入鮑魚菇、紅蘿蔔片、薑末略炒，再加入水、調味料及作法4的牛肉片，以大火快炒1分鐘至均勻即可。 |
發表於 2011-12-18 02:20 PM
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