[中式食譜] 清燉牛腩

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【材　 料】
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牛肋條 300公克公仔箱論壇3 m+ d8 E) t$ j
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白蘿蔔 100公克& a( b5 `& l! r

6 @5 j& Q4 f. B9 z薑 30公克公仔箱論壇, k: J* B, s; R+ t+ K1 b9 ]& o( i9 ]

8 g- F0 H6 H0 D" u: qtvb now,tvbnow,bttvb蔥 10公克
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花椒 1茶匙公仔箱論壇! J# [. r" j5 k9 x; }. H0 G

% x) _) M/ Q" f$ g! a) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 1/2茶匙. x6 L! k7 u- v" e9 F
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水700㏄
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0 Y7 M5 s3 C! b3 L! htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 h; S0 v# [1 H2 ?% @/ U2 E- P公仔箱論壇: R) k( r% \" e2 a7 c+ \& Z2 J( \
鹽 1茶匙5.39.217.77' B) I7 k$ a" [* X0 I( j9 O

2 b- e7 }! b; f5 q6 x公仔箱論壇米酒 1大匙/ Y! b+ ]! z3 b4 j

+ m  o! m; |8 ~, J9 u- o) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
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+ T5 Z5 C  K0 u5.39.217.771.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。公仔箱論壇& v: V* P+ b) X/ h: x# c
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。. \  P8 u% u/ _4 H" D- O* L
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。公仔箱論壇, o! E' _. |2 I
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。公仔箱論壇: t4 _2 b, ^. T; \' |