[食肆地點] 地道意大利菜有古講

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吃飯，除用味蕾感受色香味外，我還特別留意菜式背後故事，「海風餐廳」推出「傳統意大利美食之旅」，請來意大利土生土長的總廚 Eugenio主理。地頭蟲果然是地頭蟲，除味道正宗外，某些菜式更加有古講，話說米蘭式番紅花意大利飯配骨髓源自十六世紀，當年因教堂玻璃藝術家意外把番紅花掉進食物，意大利才有番紅花入饌的傳統。意大利飯有咬口，牛骨髓嫩滑得自動跣入喉嚨，好味到停不了口，抵讚。
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海風餐廳tvb now,tvbnow,bttvb; t6 x9 ~5 s/ h. Q6 a: T2 o7 v+ @7 V
地址：尖沙嘴東部麼地道海景嘉福酒店 B2公仔箱論壇/ w1 E; b/ S& I9 _! x
層供應期：即日起至 7月 31日 tvb now,tvbnow,bttvb. [) \) }" t7 Z. N
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■米蘭式番紅花意大利飯配骨髓$228

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