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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料
9 |4 ?1 h2 N5 S5 t! k. ~- [6 Xtvb now,tvbnow,bttvb春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量
$ k; W( q: Z8 W* D4 N( _4 p) y5 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y0 ?0 w( c. [) p4 t+ o

# l, r" K  g* s4 E9 c做法
  d) J/ \4 b4 |1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。公仔箱論壇' |$ i' p4 s: [3 @) W6 S, V  h& a
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2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。
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3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% k5 Q' d8 A; l0 a. E: T( j
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。( i! }5 h% N% e' I: {

% e0 r8 m, L7 n$ s- S( e! g6 g5.39.217.775.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。 5.39.217.777 c2 T- D) Z4 w, J2 q
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