1 S6 z7 q* {* f+ o9 R. O" }. g& V【材 料】
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3 ?) `/ s: `" ^牛肉片 300公克公仔箱論壇* y" C( I# a: O8 b; \8 R
5 T) \% ~8 _" s' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅番茄 2顆
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6 P! d' m. q2 e. ]/ t. Y0 D, e$ M& Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb; h* P3 `9 {, z. ~' R+ |- A
! A% _# ~/ [2 w高湯 1杯公仔箱論壇' }/ o0 ?( ^ j3 H; S
. L- k4 a# W1 J+ K! z( t# y; {5.39.217.77【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p6 y1 C" y" N2 t' v
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鹽 少許
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, k5 P, i4 D9 O% w" g【醃 料】
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0 u* O: X( h- [+ m6 o5.39.217.77嫩精 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb; V a- V* S# J2 ]# n. P- g
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糖 1小匙
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2 b3 d: q0 d ^8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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6 Q# a: j" A% ~3 U9 c2 I) l Y酒 1大匙
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" j4 N$ M7 Y7 t- h5 F9 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙5.39.217.774 M" V% W$ ~" k6 c, g9 B
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【做 法】公仔箱論壇1 c: y p& i. `) A7 _, x) X
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1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。
" ^6 F+ l# K( c5 e+ {5.39.217.772.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c3 h" {* l' O3 I) B/ V
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
+ K) u+ y0 k; {9 C& B k5.39.217.774.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
' R$ `( s; D6 V n, s, y0 S8 q6 @5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。5.39.217.77 Z3 U- T6 ~8 }4 i7 ]9 C6 X
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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