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【材 料】公仔箱論壇, Q9 ]- P+ Q5 N
 5.39.217.77$ {) e- r, |9 W/ Y6 M' t$ h
牛肉片 300公克0 p$ y2 g. C6 G+ K/ y
7 d$ O0 f8 \0 t2 G5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅番茄 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l% I2 L. p8 h
7 F/ g/ z1 M' s/ J+ e3 d9 P( B8 O蔥 2支
: p9 f- v: I0 o" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B6 @! n& T- O7 j/ P \. i; j! h
蒜頭 2顆
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8 J1 x, b: i$ ~' `' o- \2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 1杯
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【調 味 料】
$ n1 }* ]1 d. g! T; }7 z7 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q- i v q9 D
鹽 少許
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" [% P3 e6 k) B' h【醃 料】
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& f# Y5 Y& i$ M* V2 S$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩精 1/4小匙
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$ B" L: b0 w5 T* U8 Z) d# U$ Y! `糖 1小匙
' \4 m- z6 Z( t1 I. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z+ H# x6 j: W3 @+ e3 r, @9 `, \0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1小匙
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酒 1大匙5.39.217.773 r( S) a" L3 `# ]' O3 T: \+ H1 [
2 w: B+ w [9 j: ~! |. LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 4大匙, e! c" q' L' ^5 G/ X) N. }8 A
9 j6 U4 {1 @5 n6 y% x2 i8 mtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 [- P1 W1 _- H# p# b# g
 5.39.217.771 B4 x1 P; I$ l; k3 a
1.蕃茄去蒂切片；蔥切段；蒜頭切片，備用。7 @1 w" `- D, k* ^& g
2.牛肉片以所有醃料拌勻放置醃約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ O# ^) ^9 o2 i. @2 a5 N
3.熱鍋，加多些油，冷油放入作法2的牛肉片，快速炒開至變色，馬上撈起瀝油備用。
: L% u, z b% z/ @* `6 b4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蔥段、蒜片，再放入蕃茄片炒香。
( e6 V2 u' ?& O- w/ E3 G6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入高湯煮至沸騰，加入作法3的牛肉片炒云，再加鹽調味即可。
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發表於 2011-12-16 11:52 AM
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