[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】
: s$ H  H, u# p1 o! i. I3 @4 {5.39.217.77
( P* e& D9 @: E- M3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄筋300公克5.39.217.77& L* S; [1 B7 r- w

/ U1 a& p/ w$ j! }tvb now,tvbnow,bttvb竹筍 2支
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5 ~6 J% o( U; u9 D7 m; Ttvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 200公克
: f& _3 a. y- kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& f: M5 C, k' f" q% M2 x蒜頭 2粒# Q* p$ m0 Z) e

; z  A# d* g- T, C4 m; W& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5 |. [" y! Z! G/ ^; O

! i1 ]9 R0 w) s6 i- i. a! a6 _2 e/ q公仔箱論壇醬油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb* v7 c# ]( v/ v" ^( Y

7 {8 K: l6 l& \- l糖 1大匙
0 M2 T  l/ R# `/ l5.39.217.77
, v* @% e" U- p* F2 h4 {水 2杯
6 W4 P$ Y6 M1 [: e5.39.217.77
4 U0 Q# t4 u4 y- x6 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許公仔箱論壇! `( L3 F# A: B: S, _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E- P+ i; a/ `) o! t7 _6 e
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V1 S$ r3 t2 b. o
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。, n4 Q" L/ R$ S6 F5 G6 H
2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ d3 \9 P% s7 K% k9 x7 Z4 c
3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
; @, U5 X& `0 W3 H$ H# W. K4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
/ r: V6 n/ F1 Q5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。5.39.217.77& _+ e! |/ W3 g2 G$ m. m, G