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【材 料】
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8 m9 u9 P5 f8 h7 P6 `A.四季豆 150公克tvb now,tvbnow,bttvb" ^) D5 I% f* _
 5.39.217.77+ i$ ^) k0 N3 D
大腸頭 1條tvb now,tvbnow,bttvb" } O c3 R4 t
) _ z9 O! Z$ d( T: ~蒜頭 2顆
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蔥 1支
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( G! D; w! A3 x. ~% tB.蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L6 d) K/ G) m# R! \5 j; t' d* F
2 S- b) ]8 k. A7 S3 C Otvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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薑片 2片
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【調 味 料】
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白胡椒粉 1大匙
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, l' e- }" Z3 V J5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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糖 1/2小匙5.39.217.77( b9 Z c, S l8 q) m$ X- K
& A0 j4 L/ z z0 J' ^: h( {+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。7 J1 }. o+ l- l: `) F- z
2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。( f8 f" N+ G% }- j; ]$ J4 ^
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。; a1 r- X$ G6 C# ]3 y2 |
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~3 _5 T/ K; X! Z4 @ w8 j2 B
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。
& Q0 H, m. x0 W/ c" r$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @1 S" ^: d5 k- d
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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