7 r$ U8 E. F' P! F【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ l3 I7 n0 }' b
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A.四季豆 150公克
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% M# `' _6 R5 Y* R F7 G9 i7 K5.39.217.77大腸頭 1條" t" q' ~( P- b5 d ]) ~
0 `3 r8 ~! B2 a Y6 R5.39.217.77蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 n0 w* d( o2 C+ _6 e' }6 W$ b+ _( j
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蔥 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 w& w" r2 @1 n/ }
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米酒 1大匙
2 [ ~+ {' f* ], A. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g/ f) w, O% q6 q
薑片 2片5.39.217.77& C% N$ X7 o3 Y8 G# P D
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【調 味 料】公仔箱論壇7 Y" z6 g+ b/ F2 g- I
8 M0 @. e- r% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉 1大匙
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& l& u" k: q7 j- L v; O7 p鹽 1/2小匙- Q. F& t* `; g% G. i
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糖 1/2小匙
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' S) T* q3 D( q% o @, k) Q8 ?, \【做 法】
4 ^* M- v `7 p0 S# \. Ftvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.775 |: l6 m6 c: H
1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
P0 r# P2 v2 y# ~+ g" V( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。公仔箱論壇( z- ^% `& H- F- x
3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。5.39.217.77+ c6 p; b3 u. |
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。- T6 e/ e, W( `6 F
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。. P3 i0 y+ [, Y9 A9 R) A
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。/ x! _2 s" J/ S/ W( r/ n) j; ~1 {
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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