. g. [$ [8 \3 f8 [. \3 _0 `【材 料】
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A.大腸頭1條9 ]+ s6 D( o( q4 j/ h, B% O
& l6 u2 D. w' w/ {# G: [公仔箱論壇茄子 2條
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4 Z5 q! u) j$ q( _4 L0 W8 ^9 m% T公仔箱論壇蒜頭1顆
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( H5 i5 l9 K" G公仔箱論壇九層塔30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b0 _. Z X( M- b# h3 Z
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B.蔥 1支5.39.217.77: _ D2 W/ v/ ~$ Y0 i0 N
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薑片 2片tvb now,tvbnow,bttvb, Y0 ~6 d& Y+ Q( D5 _; U
7 Q p5 ~. z9 S: ~! ~米酒 1大匙公仔箱論壇, e' h2 Y L# |+ F/ \# H2 A, S* A
4 g' F3 L: S3 g4 ]5.39.217.77【調 味 料】2 ]" t: |* d' g; q( N c; s* w/ S+ k
; K/ d5 r0 q* r8 [/ o F2 M( [5.39.217.77醬油膏 1大匙
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' n- @/ h/ _) l糖 1小匙
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【做 法】
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5 J$ I. @, {# E/ w2 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f3 Q4 h* J, P: O: }" @" y! Z
2.蒜頭切末；九層塔洗淨；茄子切段泡水，備用。
1 t7 B4 \; t8 U6 w5.39.217.773.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的茄子段炸至軟化，撈起瀝油備用。
6 t2 z* {; L- [公仔箱論壇4.作法3的鍋中留少許油，爆香作法2的蒜末，再加入作法3的茄子段、作法1的大腸頭及所有調味料拌炒均勻。
+ C8 `6 e8 p: K ], ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.起鍋前加入九層塔拌勻即可。公仔箱論壇' j) j6 i# S& w+ y: X$ ]7 j
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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