[西式食譜] 沙茶牛筋意粉

nt1972

材料
6 T) f( U& i, j. v6 U7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋 500克、意粉半包、雞湯 1公升、薑 4片、乾葱（切片）/冰糖各 60克、沙茶醬 2湯匙、辣椒乾 3隻、蒜頭（切片） 6粒、生抽 1湯匙
, K2 K# u' r2 I# i) V7 Z+ w, b5.39.217.77
: Z' h' v3 [' A3 _9 t5 e公仔箱論壇
5 N7 \) e& Q0 T' F+ @做法
7 @; Y5 y( f' \" Q+ S0 utvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，加入牛筋，汆水，瀝乾備用。
$ {/ G0 V2 r; t# M
2 q4 ]5 Y' `; X' f) v* ~2.另備一煲，下油，放薑、乾葱、蒜頭、牛筋、雞湯、沙茶醬、冰糖、生抽、辣椒乾，加蓋，大火滾起後，收中火燜一個半小時，熄火焗 30分鐘，備用。
% _) K( d7 V/ F6 P' p公仔箱論壇3 ]3 b! I, o$ s" [" ]; L) E) y
3.另外再煲滾水，加入意粉煮 8分鐘，撈起上碟，放上已燜好的牛筋即可。0 ?* s. B1 M7 D" q0 b* w4 \
tvb now,tvbnow,bttvb# n  W) A1 T& a% r

! O( A0 s( s6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
- M% `* V! ?) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛筋要燜得腍身，燜完後焗半小時，牛筋才會透身又腍。
& S0 |" A- o2 P$ t4 l4 _  w3 a! @tvb now,tvbnow,bttvb