材料
8 t# G- H _2 _5 a, }9 E1 H; otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 6粒、豬仔骨 1千克、青瓜 1條、生菜/西蘭花各 1棵、水適量0 F$ H. A" t* b8 f0 ]+ s
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醃料
9 }0 G6 @/ Y \( G, j) C8 Ftvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 1/2茶匙、香草/雞粉各 1/4茶匙、生粉/生抽各 2茶匙5.39.217.772 M! z9 `. ]/ }: r! [. A2 h
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: _ S$ b+ {
1.將蒜頭拍成蒜茸，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 {/ {7 U4 U+ l$ R, T
( j# C2 q4 m4 ]" V; b- x# `公仔箱論壇2.豬仔骨加入黑胡椒碎、香草、雞粉、生粉、生抽略醃，抹勻後用錫紙包好，放入預熱至 190℃焗爐焗 1小時。
& H! _0 H* Y3 {; E8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 D6 F9 V1 u$ o5 f# y* p3.青瓜開半去核，切薄片；生菜撕成塊，西蘭花去葉切件，備用。
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4 A: J' Q" a m; x- g5.39.217.774.取出豬仔骨，打開錫紙，取汁留用，豬仔骨上碟。tvb now,tvbnow,bttvb9 B, t* }% v4 Q$ M) N
/ U( D1 T4 ?$ B$ i2 i- N- ~tvb now,tvbnow,bttvb5.大火燒熱鑊，下豬仔骨汁，下西蘭花，加水後冚蓋，焗 2分鐘至軟身，加青瓜焗 1分鐘，加生菜略炒，上碟伴豬仔骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x( M7 I' }! C! p! ^
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[/ M. x' F; ^( M貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k. D! A9 U/ v8 _, m" A
錫紙要包兩層，豬仔骨便不易焗乾。7 ^+ L7 ^& @3 h$ Y
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發表於 2011-12-15 01:26 PM
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