材料公仔箱論壇6 P8 z0 m# b6 }8 j. z
冰鮮海參（洗淨瀝乾） 330克、香菇（浸軟連水） 10朵、花菇木耳中條麪 2個、薑 2片、葱（切段）適量、蒜茸/冰糖/蝦子各 1湯匙5.39.217.776 `' O' T9 k0 J9 \
( k6 Z' a8 v; [5.39.217.77芡汁
/ u" E$ }$ z$ w) t" u, R8 g% e& f( M蠔油 2湯匙、生抽 1茶匙、生粉水適量、雞粉/冰糖/胡椒粉/麻油各少許、紹興酒 1湯匙
& `7 g8 q# J0 I! N! K# I% t1 X公仔箱論壇5.39.217.773 W* }$ D, e( t# j8 L
5.39.217.775 X% Y8 }' O# Q$ c- q' F
做法
8 ]# _; O; Y* F. WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒熱鑊下油，爆香薑、葱段，下香菇炒香，轉細火，倒入香菇浸水、冰糖，冚蓋燜 30分鐘，備用。
& |+ F! i7 Z: w3 ktvb now,tvbnow,bttvb
* v. U8 U$ L& }% H0 f8 Y2 h2.煲滾水，下麪拌煮 2分鐘至麪餅散開，放碗中備用。$ x1 j3 z: e1 q$ v/ R
0 L/ w# x+ I# i& ~. ]5 X' \: e3 z, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.準備芡汁，香菇、蠔油、生抽、雞粉、冰糖、紹興酒、胡椒粉、麻油拌勻，下生粉水略煮至稠身，隔去材料成濃汁備用。
) A3 s! \4 {: B0 N: O; z5.39.217.77. \9 [. L, C; v2 _1 s8 q1 }
4.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，放海參、濃汁，收慢火拌煮 1分鐘，撒上蝦子，煮至芡汁差不多收乾，即可上碟伴麪同吃。5.39.217.77 j* `* R7 b9 ?3 W/ J' M
|
發表於 2011-12-14 05:33 AM
| 