【材 料】
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春捲皮) |8 G. W& p7 E9 ]/ f3 N3 {) a
30張
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2粒公仔箱論壇' A7 G* s4 X3 `0 q, h1 u8 S, C
鳳梨
3 G: N# J4 C! U! M5 V% u+ Y3 E1個
O4 ] o& v( x5 v6 r植物性奶油
" E2 w6 ?; j$ o, D" X5.39.217.772大匙! z) D7 ?& D) x1 J0 W
花生粉
* _: R. S; ^ M5 m0 t: h6 Q/ S公仔箱論壇適量
: `; c6 y% w6 J i公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇) s0 O- C, { Z; W0 R0 I; p) j5 y
* y0 a+ |8 ]: _ R: S3 i紅糖
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二砂糖公仔箱論壇8 i6 E, @% z( v0 F q5 ]0 O
100公克
0 R# A0 q! }& ]. K5 |7 @ Z8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜2 p, d2 j1 H J/ e5 d
2大匙
# `; ^# k9 N# w* ?7 y( y5.39.217.77月桂粉
! @" `, D/ z( a6 p2 n t& \2 Q0 n1茶匙
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1大匙% U* K+ Y7 x0 e8 P! `+ R' ^- l
水
" p8 X! `/ Y( T9 q, T) b% f) S/ ^. w公仔箱論壇3大匙
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【做 法】公仔箱論壇' e* U0 c3 X! T
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1.蘋果去皮洗淨切丁備用；鳳梨去皮洗淨切丁備用。) D4 X8 N, y8 r, @0 Z+ A
2.熱鍋。加入植物性奶油燒熱，倒入紅糖和二砂糖以小火拌炒至融化，加入作法1的蘋果丁和鳳梨丁拌炒至果肉軟化，再加入其餘調味料拌勻，熄火倒入容器內靜置待涼，此即內餡。5 V/ }6 W$ w6 [, x* l- q2 e0 K
3.依序將春捲皮舀入2大匙作法2內餡，再撒上少許花生粉捲起成圓筒狀，封口處以少許麵粉糊（份量外）黏合。5.39.217.775 {: A% L7 U" j7 }- T- \6 ~
4.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法3的春捲以中火油炸至表面呈金黃酥脆，起鍋瀝乾油脂即可。 |
發表於 2011-12-10 08:56 AM
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