要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。5.39.217.771 W3 @% \& @5 C
然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在
$ W; A5 Q' X# L- Y5.39.217.77刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫公仔箱論壇+ H% W0 _* r* R3 g3 v6 w8 D" G
衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易/ j) q8 _# @# P/ M+ [, x
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
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發表於 2007-10-16 10:37 PM
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