要切開烚蛋時，即使不用切蛋器而用刀具，一樣可切得很漂亮。
2 S7 A0 l2 ~# F- a3 n( ttvb now,tvbnow,bttvb然而，像皮蛋、滷水蛋之類的，若用刀來切，往往會令蛋黃黏在( ]8 C# C# X* `$ p5 E7 [2 `: ]
刀面上，切割面難以整齊。若沒有切蛋器，怎麼辦呢？其實用縫
. E7 K5 b! v A. m6 Q6 G& A5.39.217.77衣服的铫一樣可以。先將一端繫緊，用手拉住另一端，就能輕易tvb now,tvbnow,bttvb% K/ t, {; b2 A. I
切出切面整齊的皮蛋和滷水蛋，大小厚薄都能輕易控制。 |
發表於 2007-10-16 11:38 AM
| 
發表於 2007-10-16 10:37 PM
|