製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z$ ?4 S8 F' Y
製作份量：4人份 7 K& ^9 f5 i2 h) @
0 S _8 j6 N3 Q3 b$ P材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙
3 J4 u- e+ i! P: h+ O奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆
4 c, h7 k6 ]9 i3 k' X橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許( F# B7 ?! g2 J* c! j: s' ^( ]
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- c, m( ^4 o9 e& |1 U( B1 n( ^5.39.217.77作法：( i; `4 {7 d% s3 Y% B
1.蕃茄切成碎丁狀。公仔箱論壇' s1 ]4 q' {, z$ T* _* X
2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。
* A3 a) O' O3 b0 A* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。+ F' f3 k! Q1 `' d0 ^9 u! G t0 i' W' \
4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
# }; R- ^4 d9 V公仔箱論壇5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。公仔箱論壇' s0 O Q; P( M) R( i& g
4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。
6 Y/ G7 I! b3 \7 ?. U6 W9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。) [4 I# ]6 G* Y2 C' i& Z; b
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。
0 P; o* f- W y: n: n( l2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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