製作時間：7~10分鐘 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D4 t: O! s; f, p+ l
製作份量：4人份
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* [5 E+ W/ M; x2 k' Y6 ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：牛絞肉 150公克、洋蔥碎1湯匙、大蒜碎半匙tvb now,tvbnow,bttvb) F! z) c7 H) g
奧利岡少許、蕃茄1粒、麵包粉50公克、雞蛋1顆2 n U! m s4 A6 D! f
橄欖油少許、青醬半匙、九層塔少許、鹽與白胡椒少許5.39.217.77) J& ?, Y$ X( {
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% k) j& o N( w- m! J0 |作法：- C8 q) W: }! b2 ^! G
1.蕃茄切成碎丁狀。
& q! T1 z E) O4 _. K7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先將牛絞肉置入盆中再加入蒜碎、奧利岡拌勻。公仔箱論壇; u! I3 Z+ Z& V/ m1 B% v
3.打入雞蛋並放入少許鹽與白胡椒翻均勻。
- M5 Q4 r) c7 T& k* E/ s" F& x+ @/ {4.加入麵包粉並與盆中所有材料翻勻至黏稠狀。
+ g4 Q9 l# n+ Y+ X: P s5.熱油鍋，將作法4分做成丸狀慢慢放入鍋中油炸至熟。
# f+ K' e! g# J, m7 @4.待炸熟時撈起濾乾油份並放冷備用。7 R9 ]- P1 E1 c% d( @4 A
5.將作法4的材料放入另一乾淨容器內，拌入番茄丁、洋蔥碎、青醬。tvb now,tvbnow,bttvb5 ~8 a- p9 p v: @. m! u2 S0 _
6.九層塔洗脆擦乾水份再切成細絲狀後放入作法5中。公仔箱論壇" N. G: G4 Q4 o5 \6 F" H1 ?, |
7.加入少許橄欖油與鹽巴和白胡椒粉再攪拌均勻靜置入味即可。 |
發表於 2011-6-22 08:58 PM
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