太陽射住頭殼頂，點可以唔濕身？一於包船出海喪玩香蕉船加 Wakeboard，再落海灘 Chok個靚樣掟番上 facebook。玩到筋疲力盡，有快艇火熱送上創新脂鱗卷燒，魚鱗勁脆，一般日本餐廳無得食，邊個話到會唔慌有好嘢食？我會用法式乳豬同阿拉斯加蟹塞住佢把口。
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一條龍任玩水上活動公仔箱論壇4 @; u# v% x& ^9 y6 S
9 B* \3 i% ~: u2 q公仔箱論壇■ CowBoy舖仔細細，食物質素奇高。
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夏天 Hot爆想濕身，不過搞遊船河真係好頭痕，一煩格價，唔知頭唔知路驚俾人坐地起價；二煩各類水上玩意唔係逐小時計就係逐桶油計，玩到夠鐘就要閃人，焗你計住計住咁玩，一船出海廿幾三十人，分分鐘爭玩爭到反面；三煩食物，到會十年不變次次都係菠蘿腸仔肉醬意粉，想食得好啲都難。上網，盲舂舂搵到「 SAIKUNG BOOKING 28.COM」，今年開業，專承包遊船河服務，交通、遊艇包船、各類水上活動、到會、晚飯甚至泊車都一手包辦，啱晒怕煩嘅你同我。細問，原來搞手係班土生土長嘅西貢人，合夥人之一嘅 Jacky話：「成日有朋友問我點搞西貢船 P，問得多，我咪把心一橫自己搞呢盤生意囉。」消費最緊要眉精眼企，講多無謂，價錢點計先？「我本身認識好多船家，可以直接聯絡佢哋，少一層中間人，所以唔使額外收客人佣金，價錢肯定比坊間一般 Agency平。唔包食物，最低消費包中式遊艇連快艇$3,800起，香蕉船同 Wakeboard任玩唔嬲，唔會逐桶油計，你鍾意玩幾耐都得，」 Jacky：「我哋係地頭蟲，基本上試勻晒所有到會，自然識飲識食，推介得畀你嘅到會，質素肯定有保證。」佢推介「 CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店」，質素果然唔錯。 # D ^9 V: s' v( w* T, t
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+ f& ?9 z5 n1 A* u" K1 C5 n% Q5 z5.39.217.77■扮船長影番張相，掟上 facebook有排威。
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2 p& D3 V* ~7 z3 R' ^# _( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。船家教玩 Wakeboard TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q: S. K8 ^: }- Q _; t
拉隊開船 P，齋坐等食好悶，梗要搵啲水上活動玩吓， Siena大呻唔識玩 Wakeboard，熱情船家信心保證：「我教你，包你學識。」拍完心口，佢雞啄唔斷開 Lecture：「千祈唔好用手鬥力，要用腰力，一起到水就要扭腰，等塊板食水。」船家認真教， Siena認真學，都算佢冰雪聰明，試玩到第三次已經起到水，雖則曇花一現就跌番落水，但比起貪生怕死只看不試嘅我，已經值得掌聲鼓勵。都無謂叫 Siena作無謂掙扎，我叫船家露兩手，只見他 Wake足十分鐘，又換手又凌空飛起，乜花式都玩勻，有姿態又有實際， Man到暈。唔識玩 Wakeboard？ Fine，就玩啲自己唔使點郁嘅水上玩意啦， Siena搭實船家玩水上電單車，風馳電掣都不知幾爽。香蕉船就更加無可能唔玩，排排坐等船家一個飄移甩尾撻你落水，又係過癮啫。
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! j& {2 W$ k. U- ?% ^tvb now,tvbnow,bttvb齊來濕身
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( e O/ T% o3 P+ v公仔箱論壇■船家片個靚彎，帶 Siena玩水上電單車衝浪。tvb now,tvbnow,bttvb4 k6 C$ I6 }6 s/ K% N2 h
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, ~' b1 ?* @7 ~8 \公仔箱論壇■玩香蕉船，完全唔使技術，齋坐等撻落水，爽呀。! _2 k0 K0 F0 M4 b. V8 J5 J# [8 R
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■ Siena勉強起到一次水，疲到無力，都係等船家表演啦，型爆。tvb now,tvbnow,bttvb# `: ~3 E3 Y6 X: D
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■齋瞓浮床隨水蕩漾，懶人如我最啱。公仔箱論壇4 T7 g0 H( j; S/ \' O% Y
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■去船 P，點可以唔唱番兩嘴呢？
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+ Q# x5 @' K' S1 |5 F) ?公仔箱論壇搶食 BB豬
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! {8 w, m3 V; ?3 v1 c■招牌法式 BB豬$380（須一天前預訂）
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8 Z/ z* ^% u1 n0 f7 D, g/ itvb now,tvbnow,bttvb玩到疲，肚打鼓咁聲，係時候上水醫肚。有時我會諗，乜到會都好，擺上船幾粒鐘，講真同冷飯菜汁無乜分別，好彩世事無絕對，只見一架小艇駛來，新鮮滾熱辣到會即送即食，絕對驚喜呀！只要新鮮夠熱，叫我喫菠蘿腸仔都心甘命抵，點知打開一睇仲驚喜！有無眼花？竟然有乳豬、阿拉斯加蟹同生蠔！到會食物由「 CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店」一手包辦，老闆當過廚，從事海產批發廿幾年，所以食物價錢既平又有質素，唔食真係對自己唔住。萬二分推介脂鱗卷燒，名字有氣勢，聞所未聞絕對獨家，老闆：「食材雖然唔貴，但製作工序好繁複，三文魚魚鱗曬乾再炸，辟腥又脆口，配青瓜同沙律醬捲起，上放用秘製醬汁醃過嘅三文魚皮，上碟之前再用火槍燒一燒，搞掂！」我試過，三文魚皮入口即溶，微辛醬汁勁惹味，魚鱗勁香脆。不過論到最有氣勢，非法式 BB豬莫屬，五磅重 BB豬肉嫩皮脆，醃足一晚夠入味，用三種香草、法國芥辣同黑椒醬汁焗過，係搶食之選。
) x9 @4 x9 d5 U( B" Z/ M5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- H# Q/ I+ m' y/ d9 J: c0 \
, l& p- A# m. y+ I4 d; S- f. x9 U■脂鱗卷燒半打$38
3 j7 T& C* l: }. V. a A6 v8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y. P9 s6 X5 Y) s" \" [, f
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; D1 Z5 J7 b FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抵食阿拉斯加蟹公仔箱論壇6 V1 v& b+ i, E) S h& v! X1 J+ C
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天氣咁熱又點少得冰凍海鮮，先來個阿拉斯加蟹消消暑，老闆精挑細選智利阿拉斯加蟹，肉厚飽滿又鮮甜，坊間每隻$680，老闆本身做批發，大大隻蟹賣$450。抵？未算，仲有鮮甜韓國馬糞海膽每板$68，保證食到你舔舔脷。生蠔亦有多款選擇，今次有爽口嘅澳洲 Coffin Bay、鮮甜飽滿嘅美國太平洋、海水味濃嘅蘇格蘭蠔同肉厚美國珍寶蠔，一啖一隻不知幾爽。咁啱有壽星仔女上船？船 P變埋生日 Party，梗要食番個魚生蛋糕賀一賀佢，魚生蛋糕唔係得個樣，餡料有三文魚、希靈魚子、魷魚同牡丹蝦，餅底則有蟹子及蛋黃拌飯，插支蠟燭一吹， Happy birthday嗰隻啦。一船壯男驚唔夠食， Order多個雜錦壽司拼盤穩陣，有齊三文魚、蟹子、魷魚同吞拿魚等大路壽司，每件$5抵食過迴轉壽司。雜式火腿拼盤都要讚，除有多款火腿片任君選擇外，當中嘅雞肉鵝肝卷更由自家工場出產，火腿片釀入鵝肝，香滑豐腴， Heavy？好味就話知佢啦。汁煮日式叉燒都係自製，捲起豬腩肉燒好外皮，用日式醬汁煮四十五分鐘至入味，油香十足超 Juicy。另一道法式牛尾煲，焗好巴西牛尾後，配雜菜同紅酒醬汁慢火煮兩小時，又係好味都停唔到口。
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■ a.美國珍寶蠔每隻$40、 b.蘇格蘭蠔每隻$35、 c.澳洲 Coffin Bay蠔每隻$25、 d.美國太平洋蠔每隻$256 x/ u* {: P% ^, }+ M2 `
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■雜式火腿拼盤$200tvb now,tvbnow,bttvb3 w/ v6 W* Y$ C* B& E+ I
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$ `* Y" x" l: k5 a9 h+ U. R公仔箱論壇■海膽每板$685.39.217.773 d2 P" h5 P# C" A o
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& c: R. D3 `, A9 W3 S8 x. D5.39.217.77■雜錦壽司拼盤每件$5
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■魚生蛋糕$280起
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! B; ?: w2 {* D% S1 m# U6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■汁煮日式叉燒$200（ 10人份量）
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■法式牛尾煲配法包$2509 e6 |# } a8 O$ A4 m. ~; A/ j" T& N
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) \9 ~, }# }" } r0 z■阿拉斯加蟹每隻$450公仔箱論壇; s; s3 G4 P7 _* J! P, R
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CowBoy BBQ刺身生蠔火鍋食品專門店tvb now,tvbnow,bttvb, L2 b5 w0 C W$ {5 B- Q0 _4 S
地址：西貢宜春街 地舖 6室* B' d) \) k/ m5 z
收費：中式遊艇包船$3,800起（ 20人），包香蕉船、 Wakeboard" l; G4 B; m& P( g! m4 I) M6 R4 {
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發表於 2011-6-21 06:18 AM
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